Prijavite se o Prijavite se in uลพivajte v ThermoRecipes

Rastlinski kaneloni

Testenine59 minut4 osebKalorije 470
1/52/53/54/55/5 (1.006 glasov)
Cargando ...

Z Mayra Fernandez Joglar

zelenjavni-kaneloni-thermorecetas

Odkar sem odkril te zelenjavne kanelone, nisem naredil drugega recepta. So tudi zelo praktiฤni, saj so kljub temu, da so dolgoฤasni congelar in enostavno odnesite v pisarno ali ลกolo.

ฤŒeprav so narejeni iz preprostih sestavin, kot so gobe, por in korenje, jih imajo slasten okus. Mislim, da je del skrivnosti v vinu, zaradi katerega je nadev gladek, kompakten in aromatiฤen.

Za izdelavo teh zelenjavnih kanelonov smo uporabili recept za beลกamel ki smo vas uฤili pred tedni. ฤŒe naredite celoten recept, ste morda ลพe konec, vendar ga lahko uporabimo za druge pripravki. Torej bomo imeli razliฤne jedi v kratkem ฤasu.

Rastlinski kaneloni

Natisni recept
Shrani recept
Prosimo, prijavite se za zaznamek Zapri

Ta recept za kanelone lahko zamrznete in jih tako pripravite za drugo priloลพnost.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: testenine
  • Kalorije: 470
  • Obroki: 4
  • ฤŒas priprave:
  • ฤŒas kuhanja:
  • Skupni ฤas:

Sestavine

  • 160 g narezanih gob
  • 35 g oljฤnega olja
  • 1 strok ฤesna
  • 220 g pora
  • 250 g korenja
  • 15 g moke
  • 100 g belega vina
  • Bechamel (glej recept tukajjaz)
  • 16 kroลพnikov za kanelone
  • 80 g naribanega sira
  • Maslo za gratin
  • Sol in poper
  • Muลกkatni oreลกฤek

Priprava

  1. Ploลกฤe s kaneloni pripravimo po navodilih proizvajalca. Ko je pripravljen, ga razporedimo na ฤisto krpo.

  2. Korenje postrgamo in operemo. Nareลพemo jih veฤje in jih skupaj s ฤesnom damo v kozarec. Med tem grizemo 3 sekunde, hitrost 5. Umaknemo se in rezerviramo.

  3. Por dobro speremo, da ne bo umazanije. Nareลพemo ga na veliko in damo v kozarec. Med tem grizemo 5 sekunde, hitrost 5. Odstranimo in rezerviramo skupaj s korenฤkom.

  4. Narezane gobe damo v kozarec skupaj z oljem. Programiramo 10 minut, temperatura varome, hitrost ลพlice.

  5. Dodamo zelenjavo, ki smo si jo rezervirali. Sautรฉ za 5 minut, 100 ยฐ, hitrost ลพlice, zavoj v levo.

  6. Po zelenjavi potresemo moko. Nadaljujemo s sotiranjem za 3 minut, 100 ยฐ, hitrost ลพlice, zavoj v levo.

  7. Prilijemo vino in programiramo 10 minut, temperatura varome, hitrost ลพlice v nasprotni smeri urnega kazalca. ฤŒaลกe ne bomo postavili, da bi olajลกali izhlapevanje alkohola.

  8. Zaฤinimo s soljo in poprom ter odstranimo nadev.

  9. Peฤico ogrejemo na 250 ยฐ

  10. Nadevu dodamo 6 ลพlic beลกamela, da postane bolj kremast.

  11. Na dno posode, ki jo bomo uporabili, damo beลกamel. Ni vam treba dati samo pokrova.

  12. Zelenjavni nadev porazdelimo na vrh vsake ploลกฤe. Zvijemo jih in jih damo v vir s sklepom navzdol.

  13. Na vrh vlijemo beลกamel in pokrijemo kanelone.

  14. Potresemo nariban sir in nanje poloลพimo nekaj kosov masla.

  15. Peฤemo 5 minut v srednji viลกini peฤice. Gratin ลกe 5 minut ali dokler povrลกina ne postane zlata.

  16. Umaknemo se in sluลพimo previdno, da se ne opeฤemo.

opombe

Za laลพje delo s polnilom morate to narediti dan prej in pustiti, da poฤiva.

Enakovrednosti s TM21

termomix enakovrednosti

Veฤ informacij - Osnovni recept: beลกamel / Jajca kraljici v kokoti


Odkrijte druge recepte: Riลพ in testenine, Solate in zelenjava, Jajฤna intoleranca, Manj kot 1 uro

Pustite svoj komentar

Vaลก e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so oznaฤena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel รngel Gatรณn
  2. Namen podatkov: Nadzor neลพelene poลกte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaลกe soglasje
  4. Sporoฤanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbriลกete svoje podatke.