Prijavite se o Prijavite se in uživajte v ThermoRecipes

Pašteta iz oljk in mandljev

Predjedi80 minut6 osebKalorije 75
1/52/53/54/55/5 (984 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

Če imate sestavine doma, imate še danes čas, da pripravite drugačen aperitiv: preprost pašteta iz oljk in mandljev .

Tako bogat je, da ne služi le kot pašteta, ampak ga lahko uporabljate, kot da bi bil pesto za testenine dodajte malo vode za kuhanje testenin, če menite, da je to potrebno.

Danes bomo doma to vzeli kot aperitiv zraven nekaj rezin parmezanitos ki so se popolnoma ohranili v zamrzovalniku.

Pašteta iz oljk in mandljev

Natisni recept
Shrani recept
Prosimo, prijavite se za zaznamek Zapri

Bi radi drugačen aperitiv? Pripravite s svojim Thermomixom pašteto iz zelenih oliv in mandljev, zagotovo bo zmagalo!

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: predjedi
  • Kalorije: 75
  • Obroki: 6
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 100 g zelenih oliv (teža oljk brez koščic)
  • 25 g surovih mandljev s kožo
  • Ščepec stroka česna
  • 3 ali 4 veliki listi bazilike (ali več, če so majhni)
  • Malo popra
  • Pljusk limoninega soka
  • 20 g ekstra deviškega oljčnega olja

In za okrasitev:

  • 1 ali 2 oljki
  • Nekaj ​​listov bazilike

Priprava

  1. Oljkam odstranimo koščico. Najraje ga delam z oljkami brez koščic, ker so mi bolj všeč kot brez koščic. Če to storite s tistimi, ki nimajo kosti, boste shranili ta prvi korak.

  2. V kozarec damo oljke. Dodajte mandlje. Dodamo tudi kos česnovega stroka (lahko dodate več, če želite, da ima več česna).

  3. Dodajte liste bazilike, malo sveže mletega popra in brizg limoninega soka.

  4. Dodamo olje in zmeljemo 8 sekund v progresivni hitrosti 5-9. Z lopatico spustimo, kar je ostalo na stenah, in spet zdrobimo nekaj sekund pri hitrosti 9. To operacijo večkrat ponovimo, dokler ni zdrobljena po naših željah.

  5. Kozarec namažemo z oljem (na primer tistim iz flana). V sredino položimo koščke oljk, v obliki rože. Liste bazilike položimo tudi v obliki rože in z lepim delom lista, ki leži na dnu kozarca. Pašteto damo pašteto v posodo in postavimo v hladilnik, kjer bo vsaj 1 uro.

  6. Po tem času ga odlepimo in jim damo ocvirke ali rezine kruha.

opombe

Po korakih, ki so navedeni v receptu, bo pašteta kot na fotografiji. Če želite doseči bolj fino teksturo, lahko mandlje najprej zdrobite, kozarec dobro posušite, nato pa dodate in zdrobite preostale sestavine.

Več informacij - Parmezanitos


Odkrijte druge recepte: Predjedi, Veganski, Vegetarijansko

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.