Salpicón timbale s kozicami

Fantastičen recept danes! Salpicón timbale s kozicami. To je eden tistih receptov, ki jih imamo tako radi: priprava vzame zelo malo časa, naredijo veliko in so naravnost okusni. V tem primeru ga bomo predstavili v obliki timbala, ki ga spremlja avokado. Boste videli, kakšno veselje! Je zdrava možnost in polna beljakovin.

Sestavine so zelo preproste: rakove palčke, kuhane kozice, trdo kuhano jajce in sladka čebula. Kaj je skrivnost? The Vinaigrette s kuhanim rumenjakom. Izkoristili bomo kuhanje jajc, da bomo uporabili nekaj rumenjakov in naredili okusen vinaigrette z jabolčnim kisom in olivnim oljem. Enostavno in neustavljivo!

Lahko pustite brizganje vnaprej pripravljeno, tako da bo sestavljen le v trenutku pred serviranjem. Naredite to, čudovito je!

Uporabili bomo kuhana jajca, tako da, če običajno ne uporabljate termomiksa za kuhanje jajc, si že vzamete čas, da ga preizkusite! Veliko natančnejši in udobnejši od tradicionalnega načina. Tukaj vam puščamo čudovit članek, da lahko postanete strokovnjaki za kuhana jajca, na točno tistem mestu kuhanja, ki ga potrebujete:

Kako kuhati jajca v Thermomixu

Kako kuhati jajca s termomixom

Salpicón timbale s kozicami

Natisni recept

Shrani recept

Prosimo, prijavite se za zaznamekZapri

Uporabniško ime ali e-mail

geslo

Zapomni si me

Še nimate računa? Registracija

Timbale s salpicónom iz kozic. Je eden tistih receptov, ki nam je tako všeč: priprava vzame zelo malo časa, je zelo nasitna, čista beljakovina in naravnost okusna.

• Irene Arcas

• Vrsta recepta: solate
• Kalorije: 200
• Obroki: 4

• Čas kuhanja: 20M
• Skupni čas: 20M

Sestavine

• 8 kuhana jajca
• 200 g kuhanih in olupljenih kozic
• 300g rakovic
• 50 g sladke čebule
• 120 g oljčnega olja
• 40 g jabolčnega kisa
• ščepec soli
• ščepec popra
• 2 zrela avokada

Priprava

1. 3 kuhane rumenjake pridržimo.

2. V thermomix damo čebulo in kozice. Programiramo 3 sekund, hitrost 4. 

   Ostanke spustimo na rezila.

3. Dodajte jajce in rakove palčke ter sesekljajte. 3 sekund, hitrost 3. 

   Vse odstranimo v skledo.

4. V kozarec dodamo 3 prihranjene rumenjake, olje, kis in sol. Emulgiramo 10 sekund, hitrost 4.

5. Vse skupaj dobro premešamo in pustimo počivati ​​približno 30 minut.

6. Obložimo ga s krožnim obročem in nanj položimo nekaj rezin avokada. Spodaj lahko položimo tudi rezine, nato salpicón in nato zaključimo z avokadom.

   Okrasimo z olivnim oljem in poprom. In uživajte!