Prijavite se o Prijavite se in uživajte v ThermoRecipes

Tandoori piščanec v cvrtniku

Carnes765 minut6 osebKalorije 250
1/52/53/54/55/5 (988 glasov)
Cargando ...

Z Irene Arcas

Piščanec Tandoori

Danes recept za Thermomix in cvrtnik! Pripravimo okusno tandoori piščanec. Piščančjo marinado bomo pripravili v thermomixu z začimbe y Grški jogurt, potem ga bomo pustili marinirati vso noč ali celo dan in nato pustili, da naš cvrtnik naredi čudež. To je recept s spektakularnim okusom in super malo dela, eden tistih, ki nam je najbolj všeč!

Tandoori je eden najbolj priljubljenih receptov v indijski kuhinji in je dobil ime, ker v Indiji kuhajo piščanca, potem ko ga marinirajo v neverjetna glinena peč, imenovana Tandoor. Poglejte, kakšna odlična pečica:

Vir: indijska restavracija Maharaja

Poleg tega lahko najdete tudi a mešanica začimb imenovana tandoori masala ki so prav tako zelo priljubljeni in jih je enostavno najti za pripravo marinade za tega piščanca. Kot lahko vidite, je to pravi spektakel okusa. Torej, če imate te začimbe pri roki ali jih želite kupiti za to priložnost, vam bodo videti spektakularne. Danes bomo naredili mešanico za naš recept.

Na našem blogu imamo odličen recept za mešanico tandoori masala, ki jo je pripravila naša kolegica Mayra. Če ste ljubitelj začimb, vam priporočamo, da ga pripravite in imate zapakiranega v kozarcu. Takole ga imate pripravljenega za pripravo tega in mnogih drugih receptov z indijskim pridihom:

tandoori masala

Odkrijte, kako pripravite svoj recept za tandoori masala. Uživate lahko v okusih indijske in pakistanske kuhinje, ne da bi zapustili svoj dom.

Piščanec Tandoori

S čim lahko pospremim to jed?

Najboljši zame je riž. Zapuščam vam nekaj receptov, ki so lahko odlični kot priloga rižu za naš tandoori:

Riž z maslom in česnom

Riž basmati s česnovim maslom (TM6)

Slasten in barvit riž basmati s česnovim maslom, idealen za spremljanje naših azijskih jedi. Hitro in enostavno.

Riž basmati z okusom cimeta in nageljnovih žbic

Okrasite riž basmati z okusom nageljnovih žbic in cimeta

Okrasite riž basmati z okusom nageljnovih žbic in cimeta, ki je kot nalašč za spremljanje naših mesnih ali ribjih jedi.

Riž z rozinami in pinjolami

Okusen recept za riž basmati z rozinami in pinjolami. Zelo popolna jed, ki zagotavlja vso energijo za soočenje z vsakodnevnimi aktivnostmi.

In prav tako ne pozabite postaviti a dobra zelena solata in dober kos limone zaliti vse.

Kaj pa, če nimam cvrtnika?

No, direktno do pečemo na 200 stopinj približno 20 minut za vsako stran ali do zlato rjave barve.

Tandoori piščanec v cvrtniku

Natisni recept
Shrani recept
Prosimo, prijavite se za zaznamek Zapri

Okusen tandoori piščanec, ki ga pripravljamo v mešalniku thermomix in v cvrtniku, da v naše kuhinje prinese košček Indije.

Tandoori piščanec v cvrtniku
  • Irene Arcas
  • Kuhinja: india
  • Vrsta recepta: meso
  • Kalorije: 250
  • Obroki: 6
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 4 stroki česna
  • 1 manjši rdeči čili
  • 1 cm velik kos svežega ingverja
  • 1/2 limone
  • 200 g grškega jogurta
  • 1 zravnana žlička mletega cimeta
  • 1 zvrhana čajna žlička kumine v prahu
  • 1 ravna čajna žlička koriandra v prahu
  • 1 zravnana žlička garam masale
  • 1 zvrhana žlička paprike (sladke in/ali pikantne po želji)
  • ščepec črnega popra
  • 6 odprtih piščančjih beder brez kosti
  • malo oljčnega olja
  • sveže sesekljan cilantro

Priprava

  1. Česen olupimo in čiliju odstranimo semena ter jih dodamo v termomix kozarec. Dodamo nasekljan ingver, limonin sok, jogurt in vse začimbe.

    Raztrgali smo 30 sekund, hitrost 7. 

  2. Ostanke pokrova in sten spustimo navzdol in ponovimo mletje, ponovno programiramo. 30 sekund, hitrost 7.

  3. Na piščancu naredimo nekaj zarez, da se marinada dobro vpije in se potem bolje skuhajo v cvrtniku.

     

  4. Piščanca damo v plastično vrečko in vanjo vlijemo marinado. Zapremo vrečko in zelo dobro premešamo, masiramo piščanca, da je dobro obložen.

    Pustimo v hladilniku 12 ali 24 ur. vrečko občasno premešamo, da se dobro marinira z vseh strani.

  5. Predgrejemo naše cvrtnik na 180º in nekaj časa kuhamo piščanca z brizgom olja 12 minut. Obrnemo in ponovno programiramo 15 minut.

    Odvisno od velikosti in moči vašega cvrtnika bo potreboval več ali manj minut. Če ga morate pustiti več minut, ni problema. Želimo piščanca, ki je zunaj dobro zapečen.

  6. Piščančja bedra postrežemo z rižem in limono. Uživati!


Odkrijte druge recepte: Cvrtnik za cvrtje zraka, Carnes, Mednarodna kuhinja, Enostavno

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.