(986 glasov)
Cargando ...
Danes bomo pripravili Taboulé, popolno jed za poletje, saj je osvežilna solata z veliko sveže zelenjave in pšeničnega zdroba (kuskus). Njegov izvor je, kot ste si morda predstavljali, v arabski kuhinji, natančneje v Regija Magreba. Odlična je kot priloga k mesu ali ribam. In seveda je idealen za ljudi, ki se prehranjujejo vegansko, vegetarijansko ali z nizko vsebnostjo maščob. Ljudje s celiakijo lahko uporabljajo kuskus brez glutena iz riža.
Najboljše pri tej jedi je, da zmaga z dnevi, torej je od dneva do dne bogatejša. Torej je kot nalašč za odhod vnaprej pripravljeno ali za prevoz v službo, na bazen ali na plažo, ker ga porabi mraz ali vreme.
Taboulé, hladen kuskus solata
Še nimate računa? Registracija
Osvežilna solata iz tabul, narejena iz kuskusa in sesekljane surove zelenjave, z nedvoumnim pridihom mete. Idealno za spremljevalca.
Enakovrednosti s TM21
Pšenični zdrob ni primeren za intoleranco na gluten !!!!!! ……., Vendar ga lahko pripravimo s kvinojo, kar je, in je tudi zelo okusen.
Živjo Vanesa, že obstaja vrsta cous cous, primernih za celiakijo, in je zelo dobra. Narejen je iz riža (v besedilu sem ga že spremenil). Če imate radi kvinojo, ne spreglejte teh receptov: http://www.thermorecetas.com/2013/07/22/quinoa-con-queso-feta-y-arandanos/ y http://www.thermorecetas.com/2013/09/11/croquetas-de-quinoa-y-zanahoria/
Hvala za vaše sporočilo in hvala, da ste nas spremljali!
Zelo okusno je! Poleti je ena mojih najljubših jedi
In če na vrh dodate suho poprovo meto, ko je zelo mrzlo, veliko bolje. Je odlična jed, osvežilna in sočna.
Pozdravljeni, dobro jutro, želel sem komentirati malenkost. Čeprav je res, da se kuskus ali kuskus v španskem fetenu uživa predvsem v Magrebu (tudi v Tuniziji in Alžiriji, celo v Libiji), je tabouleh pripravek, značilen za vzhodno Sredozemlje (Libanon, Sirija, Jordanija, Palestina), ki prvotno ni imel pšenice ali drugih žit, je pa solata peteršilja s paradižnikom, svežo meto in čebulo zelo, zelo sesekljano, čeprav je včasih dodana bordo pšenica (kar nadomestimo s kuskusom, ki ga hitreje pripravimo, ko pride predkuhana). Postrežemo jo začinjeno s soljo, poprom, limono in veliko dobrega olja, pikualnega tipa, z uporabo listov solate romine (oslovsko uho) kot posodo in jo pojemo tako, da list povaljamo po porciji tabouleh.
Pozdravljeni!
Hvala za informacije!
To je odličen recept !! Sledil sem korakom in dobil sem okusen zavihek. Kot pravite, bolje iz dneva v dan. Osebno sem dodal pridih mlete kumine in mletega cimeta, v predstavitev pa sem s pomočjo kuhinjskega obroča dodal nekaj rozin borovnic, pinjol in črnega sezama, ki jih pokapa kapljica oljčnega olja in še ena smetana. balzamični. Odlično !!! Hvala vam!!