Super kremna polnjena jajca

Kakšna poslastica! Nikoli ne boste poskusili tako okusnih vražjih jajc, kot so ta. Upal bi si trditi, da so najbogatejša klasična jajčeca na svetu. In najboljše: njegova tekstura. Je kremast in nežen, a hkrati s polnilom polnega okusa. Zdaj boste videli, zakaj.

Skrivnost te kremastosti in občutljivega okusa je v tem, da smo uporabili skrivno sestavino: maslo pri sobni temperaturi. Pomembno je, da je na sobni temperaturi, ker če bi bilo zelo mrzlo, se ne bi dobro povezal z rumenjaki. Poleg tega bomo uporabili tudi druge sestavine, ki se običajno uporabljajo za polnjenje jajc, kot so gorčica, kisla juha žesladkor. Niso tipični, kajne?

Zelo kremno polnjena jajca

Natisni recept

Shrani recept

Prosimo, prijavite se za zaznamek Zapri

Uporabniško ime ali e-mail

geslo

Zapomni si me

Še nimate računa? Registracija

Okusna in super kremasta jajca, napolnjena s skrivno sestavino: maslom. To bodo najboljša vražja jajca, ki ste jih kdaj okusili.

• Irene Arcas

• Vrsta recepta: predjed
• Obroki: 6

• Čas kuhanja: 25M
• Skupni čas: 25M

Sestavine

• 12 jajca
• 55 g majoneze
• 1 žlica masla (pri sobni temperaturi)
• 2 žlički rumene gorčice
• 2 žlički dijonske gorčice
• 2 žlički sladko-kisle juhe iz kumaric
• 1 čajna žlička sladkorja
• 1 / 4 čajna žlička soli
• ščepec popra

Priprava

1. Jajca skuhajte v termomiksu ta navodila. Potopimo jih v hladno vodo, da se ohladijo. Medtem ko pripravljamo nadev, jih pustimo, da se ohladijo in jih olupimo.

2. Jajca prerežemo na polovico in jim odstranimo rumenjak. Postavili smo ga v kozarec. Dodamo še majonezo, maslo, dve gorčici, juho kumaric, sladkor, sol in tabasko (neobvezno). Programiramo 10 sekund, hitrost 4. 

3. S tem nadevom napolnite jajca in jih potresite s papriko ali peteršiljem ali svežim drobnjakom. In pripravljeni na uživanje!