Name: Krema iz pora, korenja in krompirja
Prep time: 6 min
Cook time: 30 min
Yield: 4-6
Cuisine: tradicionalno
Ingredients: 1 velik por (200 g enkrat čist); 100 g korenja že brez kože; 30 g ekstra deviškega oljčnega olja; 2 krompirja (približno 340 g enkrat olupljen); 700 g zelenjavne juhe; Sol (če se nam zdi primerno); Parmezan (neobvezno); Kosi kruha; Kosi šunke serrano; Malo olja

Krema iz pora, korenja in krompirja

Kreme36 minut4-6 osebeKalorije 300

(1.010 glasov)

Cargando ...

Z Ascen Jimenez

Por, korenje, krompir in juha, ne potrebujemo veliko drugega. S temi sestavinami lahko pripravimo a zelenjavna smetana v dobrih pol ure.

Če niste med tistimi, ki štejejo kalorije, predlagam, da jih vstavite malo parmezan pri brušenju. Postrežemo s krutoni in šunkaKot na fotografiji ne bo več lahke kreme, čeprav boste dobili zelo dober prvi tečaj.

In drugič ... poskusite to zelo enostavno nedeljsko jed: polnjeni puranji zrezki. Lahko jih naredite celo s piščančjimi fileji.

Krema iz pora, korenja in krompirja

Natisni recept

Shrani recept

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Preprosta rastlinska krema, ki jo lahko naredimo in jo lahko obogatimo s parmezanom, krutoni in / ali šunko. Prilagodljivo vsem dietam in otrokom!

Ascen Jimenez

Kuhinja: tradicionalno
Vrsta recepta: kreme
Kalorije: 300
Obroki: 4-6

Čas priprave: 6M
Čas kuhanja: 30M
Skupni čas: 36M

Sestavine

1 velik por (200 g enkrat čist)
100 g korenja že brez kože
30 g ekstra deviškega oljčnega olja
2 krompirja (približno 340 g enkrat olupljen)
700 g zelenjavne juhe
Sol (če se nam zdi primerno)
Parmezan (neobvezno)

Spremljati:

Kosi kruha
Kosi šunke serrano
Malo olja

Priprava

Por očistimo in narežemo na rezine. Dali smo ga v kozarec.
Korenje tudi očistimo in narežemo na rezine. Dali smo jih v kozarec.
Dodamo olje in programiramo 3 minut, 100 °, hitrost 1.
Medtem krompir olupimo in sesekljamo na tanke rezine (kot da bi bili za omleto). Po teh treh minutah jih damo v kozarec, dodamo zelenjavno juho in programiramo 25 minut, 100 °, hitrost 1.
Zdaj ostane samo raztrgati. Programiramo 20-sekundna hitrost 6. Okusimo, pazimo, da se ne opečemo, in solimo, če se nam zdi potrebno. Programiramo 20 sekund, progresivna hitrost 6-10.
Postrežemo s koščki kruha in šunko Serrano, ki jih lahko na malo popečemo v ponvi.

opombe

V koraku, v katerem dodamo sol, lahko dodamo tudi malo naribanega parmezana, če želimo, da je okus smetane bolj intenziven. Dodali bomo sol ali ne, odvisno od tega, kakšna je naša zelenjavna juha.[br]Če se zdi pregosta, lahko dodamo še malo juhe in programiramo [b]še 5 minut pri 100º in hitrosti 1[/b].

Enakovrednosti s TM21

Več informacij - Polnjeni puranji fileji

Pustite svoj komentar Prekliči odgovor

Nuria Lopez Ballesteros je dejal

Avgust

Marisa! Ciljajte si še na por, smetano in slanino = odličen quiche ????

Odgovor Nuria López Ballesteros

Emma Garcia je dejal

Vas dobro zamrznili?

Odgovorite Emmi Garcia

Ascen Jimenez je dejal

Kreme je bolje, da krem ne zamrzujete, ker enkrat odmrznjena tekstura ni enaka ... 🙁
Objem!

Odgovorite na Ascen Jiménez

Marten je dejal

Zelo dobro!! Dal sem malo več korenčka kot krompir in na koncu dodal brizg riževega napitka, ker z juho ostane enakomernega okusa, doma pa imamo okuse, ki niso preslani 🙂
Najlepša hvala!

Odgovorite Marti

Dobro, Marta. Hvala za deljenje.
Objem!

Paola je dejal

Kako pripravim zelenjavno juho?

Odgovorite Paoli

Pozdravljeni Paola,
To lahko storite s štedilnikom pod pritiskom. Pripravljen boš čez trenutek. Vsak to počne na svoj način, vendar po mojem mnenju ne morete zgrešiti enega, čebule, korenja in zelene. Lahko ga aromatizirate z lovorjevim listom in dodate drugo zelenjavo, ki jo imate doma.
To lahko storite tudi v Thermomixu - vedno upoštevajte, da vse sestavine ne smejo preseči najvišje črte, ki je navedena na steklu, programiranje 30-40 minut, 100 °, hitrost 1
Objem!

Pao je dejal

Kako naredim zelenjavno juho?

Odgovorite Pau