(250 glasov)
Cargando ...
La sipe s česnovimi kozicami Gre za preprost in okusen recept, ki združuje svežino morja z intenzivno aromo česna in peteršilja. Je tipična mediteranska jed, idealna za deljenje kot tapa ali kot lahka in okusna druga jed.
Ključ te priprave je v upoštevajte točko kuhanja sipe in kozice, tako da ohranijo svojo sočno teksturo in so prepojene z okusom aromatiziranega olja. Postrežemo ga tudi s krompirjevo osnovo, ki jo je zelo enostavno pripraviti in uporabili bomo mikrovalovno pečico.
Postreženo vroče in s kruhom za pomakanje v olju, ta recept osvaja s svojo preprostostjo in intenzivnostjo njegovih sestavin. Popoln način za uživanje v morju doma, z le nekaj koraki in odličnimi rezultati.
Sipe s česnovimi kozicami
Še nimate računa? Registracija
Okusna in dišeča jed iz sipe s česnovimi kozicami, kot nalašč za odličen prigrizek.
- Alicia tomero
- Kuhinja: španščina
- Vrsta recepta: predjedi
- Kalorije: 340
- Obroki: 2
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 2 krompirjeva prstka
- 1 majhna sipa
- 10 svežih kozic
- 40 g oljčnega olja
- 4 stroki česna
- Sal
- Mleti črni poper
- 1 pest sesekljanega svežega peteršilja
Priprava
Krompir dobro operemo in narežemo na zelo tanke rezine. Položimo jih na krožnik, dodamo sol in črni poper ter tanko curko olivnega olja. Damo jih v mikrovalovno pečico in jih segrevamo 10 minut pri največji moči. Če nimamo mikrovalovne pečice, jih lahko preprosto ocvremo v ponvi.
Sipo narežemo na majhne koščke. Kozice očistimo, jim odstranimo glave in repe. V kozarec damo 30 g olivnega olja in dodamo 4 stroke česna. Programiramo 5 sekund pri hitrosti 5.
Dodamo sesekljano sipo in malo soli. Programiramo 20 minut, temperatura varome, levi zavoj, hitrost žlice.
Dodamo kozice in ponovno programiramo 5 minut, temperatura varome, levi zavoj, hitrost žlice.
Ko je vse skupaj končano, sipe in kozice položimo na krompir. Dodamo nekaj niti majoneze in postrežemo z malo sesekljanega peteršilja.
