Prijava o registracija in uživajte v ThermoRecipes

Sipa in krompirjeva lazanja

Testenine75 minut4 porcijeKalorije 400
1/52/53/54/55/5 (1.007 glasov)
Cargando ...

Z Irene Arcas

Sipa in krompirjeva lazanja

Morda vas ime recepta nekoliko preseneti, a zagotavljam vam, da to sipe in krompirjeve lazanje Čudovito je. Je nežen in sočen, polnega okusa. Morate poskusiti!

Včasih smo tako navajeni jesti mesno ali zelenjavno lazanjo, da se nam zdi nenavadno vključiti druge sestavine, kot so morski sadeži, a zagotavljamo, da je spektakularna.

Prav tako je zelo enostavno narediti, čeprav je res, da traja nekaj časa, sploh ni naporno.

Priporočamo uporabo sveže testenine za lazanjo (ki ga najdete v velikih supermarketih), če pa ne, je naslednja možnost uporaba predkuhanih krožnikov za lazanjo ki jih bomo za 10 minut potopili v vročo vodo. Tako se bodo zmehčali in navlažili ter med kuhanjem ne bodo vsrkali toliko tekočine, zaradi česar bo lazanja bolj sočna.

S količinami, ki vam jih puščamo danes, boste dobili rahlo lazanjo za 4 osebe, meni je všeč predvsem ne previsoka lazanja, ker se mi zdi bolj sočna. Če pa želite, lahko podvojite količine in naredite dve nadstropji. Po vaših željah!

Sipa in krompirjeva lazanja

Sipa in krompirjeva lazanja

Natisni recept
Shrani recept
Prosimo, prijavite se za zaznamek Zapri
Komentarji

Sipa in krompirjeva lazanja
  • Irene Arcas
  • Kuhinja: Italijansko
  • Vrsta recepta: testenine
  • Kalorije: 400
  • Obroki: 4
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

nadev za lazanje

  • 100 g pora
  • 100 g čebule
  • 1 strok česna
  • 30 g oljčnega olja
  • 300 g sip v kosih po 1 cm
  • 1 srednje velik krompir, narezan na tanke rezine
  • 25 g belega vina
  • 100 g domačega ocvrtega paradižnika
  • ščepec črnega popra
  • nekaj kapljic tabaska (neobvezno)

Bešamel omaka

  • 600g mleka
  • 40 g masla + malo za namastiti model
  • 35 g moke
  • 1 / 2 čajna žlička soli
  • Ščepec muškatnega oreščka
  • ščepec popra

Priprava

  1. nadev za lazanje

    V kozarec damo česen, por, čebulo in olje. sesekljamo 3 s/hitrost 5 in cvremo 10 min, temp. 120°C, zavoj levo, hitrost žlice.

  2. Dodamo sipe in popražimo 3 min, temp. 120°C, zavoj levo, hitrost žlice.

  3. Dodamo belo vino in program 1 min, varoma, zavoj levo, hitrost žlice.

  4. Dodamo popražen paradižnik, papriko, tabasko (po želji) in prepražimo 15 min, temp. 120°C, zavoj levo, hitrost žlice.

    Umaknemo se in rezerviramo.

    Kozarec speremo (ni ga treba umivati ​​z milom).

  5. Bešamel omaka

    V kozarec damo vse sestavine bešamela in programiramo 10 minut, temp. 100º, stopnja 3.

  6. Montaža

    Pečico ogrejemo na 180º.

    Pekač za lazanjo rahlo namastimo z maslom.

  7. Lazanjo oblikujemo po naslednjem vrstnem redu:

    1. Maslo v kalupu
    2. 4 žlice bešamela na dnu
    3. plošče za lazanje
    4. ves sipin praženec
    5. zelo tanek laminiran krompir
    6. polovico bešamela, ki ga imamo v kozarcu
    7. plošče za lazanje
    8. preostanek bešamel omake
    9. veliko naribanega parmezana

  8. Pečemo pri 180º 25 minut ali dokler sir dobro ne zlato porumeni. Pustite počivati ​​10 minut in postrezite.

    Uživati!


Odkrijte druge recepte: Riž in testenine, Pečica, Seafood

Začnite pogovor

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.