Prijava o registracija in uživajte v ThermoRecipes

Riževi krekerji (brezglutenski krekerji)

Mase120 minut60 porcijeKalorije 50
1/52/53/54/55/5 (1.004 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

riževi krekerji

Ti riževi krekerji Izdelane so brez uporabe pšenične moke, zato so primerne za celiakije. Lahko jih "personaliziramo" z različnimi marmeladami, z mandlji, češnjami ali jih prekrijemo s čokolado, kot da gre za tradicionalne maslene piškote.

Okus se razlikuje od testenine nenehno. Niti boljše niti slabše, samo drugačno. Spominja me na okus otroške hrane riž dojenčkov (morda zato, ker jih imam nedavno), vendar so mi všeč.

Núria in Tita, že pred časom sem ti obljubila slaščičarski recept z riževa moka. Upam, da vam je današnji všeč.

Riževi krekerji (brezglutenski krekerji)

Natisni recept
Shrani recept
Prosimo, prijavite se za zaznamek Zapri
Komentarji

Nekateri piškoti brez glutena, narejeni iz riževe moke in koruznega škroba. Primerne so za celiakije in spominjajo na maslene paste, čeprav je okus drugačen.

  • Ascen Jimenez
  • Vrsta recepta: množice
  • Kalorije: 50
  • Obroki: 60
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 1 rumenjak
  • 100 g masla
  • 100 g koruznega škroba
  • 200 g riževe moke
  • 200 g smetane za kuhanje
  • Vanilija. Postreže lahko: lupino kosa stroka, nekaj kapljic arome vanilije ali vanilijo v prahu. (Neobvezno)
  • 100 g sladkorja
  • 1 dvojna vrečka pecilnega sredstva (2 barvi)

In za okras (neobvezno):

  • Marmelada, mandlji, fondente čokolada, češnje ...

Priprava

  1. Vse sestavine damo v kozarec in s programiranjem zmešamo 15 sekund, hitrost 5.

  2. Z lopatico spustimo tisto, kar je morda ostalo na stenah, in če se nam zdi potrebno, z enako hitrostjo zmešamo še nekaj sekund.

  3. Testo zavijemo v film in postavimo v hladilnik, kjer bo približno 20 minut.

  4. Po tem času testo vzamemo ven. Z dvema žličkama delamo majhne kroglice (celo manjše od oreha) in jih odlagamo na pekač, prekrit s papirjem za peko. Med njimi moramo pustiti nekaj prostora, zato bomo morali piškote speči v več serijah.

  5. Piškote potresemo z riževo moko in jih rahlo zdrobimo bodisi s čašo, če želimo, da imajo gladko površino, bodisi z vilicami, če imamo raje majhno risbo. Če želimo dodati marmelado, češnje ali mandlje, je zdaj čas.

  6. Prvo serijo pečemo v ogreti pečici pri 160 ° 15 minut. In delamo iste korake, dokler niso vsi piškotki končani.

  7. Ko so hladni, jih lahko celo posujemo s sladkorjem v prahu ali v celoti ali delno pokrijemo s stopljeno čokolado.

Enakovrednosti s TM21

Thermomix enakovrednosti

Več informacij - Riževa moka


Odkrijte druge recepte: Celiakija, Recepti za otroke, Pecivo

2 komentarja, pustite svojega

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

     Nuria-52 je dejal
    nazaj 12 let

    Riževo moko delamo s termo, kajne ...

    Odgovorite na Núria-52
        Ascen Jimenez je dejal
      nazaj 12 let

      Da, ja, to počnemo sami. Tukaj vam puščam povezavo do recepta http://www.thermorecetas.com/2014/05/20/harina-de-arroz-precocida/
      Objem!

      Odgovorite na Ascen Jiménez