Regionalna kuhinja s Thermomixom

Bakalar s paradižnikom in belim vinom

Ne zamudite našega recepta, pripravljenega s Thermomixom, kjer lahko pripravite okusno bakalar s paradižnikom in belim vinom.

BBQ goveje začinjene drobtine

Recept za uporabo mesa za žar: okusne tradicionalne drobtine s pridihom začimb.

Mesne kroglice z ibersko šunko

Neverjetne iberske mesne kroglice iz šunke, tradicionalni recept. Jed tradicionalne kuhinje polnega okusa.

Tradicionalne torrije v videu

Danes vam predstavljamo odličen video tradicionalnih torrij, ki jih lahko pripravite v loncu na štedilniku ali s svojim…

Konzervirane pečene paprike

Domača pečena paprika je užitek. Pečemo na majhnem ognju in nato pojemo z oljčnim oljem…

1. november - najboljši recepti za dan vseh svetih

Fantastična zbirka z najboljšimi recepti z našega bloga, ki jih lahko pripravite za dan vseh svetih z družino ali prijatelji

Tripe v madridskem slogu

Imate radi tradicionalne recepte? Potem morate poskusiti te tripe v madridskem slogu. Izjemen zalogaj španske gastronomije.

Madridska enolončnica

Madžarska enolončnica je popolna jed z juho, stročnicami, zelenjavo, ki jo spremljajo različne vrste mesa, chorizo in krvavice.

Ciganski lonec

Ali imate radi enolončnice in enolončnice? Poskusite to cigansko posodo, enolončnico iz zelenjave in stročnic.

Miguelitos de la Roda

Miguelitos de la Roda so pecivo na osnovi listnatega testa in peciva, idealno za serviranje na namizju.

Fritule

Fritule. Ves okus Velike noči v sladkem in lahkem grižljaju, ki ga zlahka pripravimo doma.

marmitako

Si upate pripraviti marmitako v svojem Thermomixu? Ta tradicionalni recept smo prilagodili tako, da uživate v kuhanju.

Katalonska špinača

Večerja v manj kot 10 minutah? Da, s svojim Thermomixom® lahko pripravite ta veganski recept iz katalonske špinače.

Thermomix Bonito s paradižnikovim receptom

Bonito ribe s paradižnikom

Imate jutri naporen dan in si želite pripraviti hrano? Priporočamo to palamido s paradižnikom. Preprosto in enostavno.

Umešani krompir z hobotnico

Okusni krompirjevi revolkoni z galicijsko hobotnico, preprosto popoln tapas španske gastronomije

Pečen skorji riž z mesom z žara

Čudovit recept za uporabo mesa, ki nam je ostal z žara. Kuhali ga bomo v pečici z jajčno skorjo

Francoski toast s pomarančnim sirupom

Okusne in sočne velikonočne mlečne torrije, kopane z izvrstnim medom in pomarančnim sirupom, ki mu bodo dali drugačen pridih

Toña iz Alicanteja

Toña Alicante, okusna in puhasta žemljica, značilna za območje Alicanteja, s spektakularno teksturo in okusom.

Recept Sladice Borrachos Biscuits iz Guadalajare

Pijani piškoti iz Guadalajare

S temi pijanimi pecivi iz Guadalajare lahko uživate v tradicionalni sladici španske kuhinje.

Bonito a la Riojana

Sočna in medena palamida v tacosu, kuhana in postrežena v omaki po riojansko, s paradižnikom in pridihom začimb.

Andaluzijski pestiños

Klasični pestiños, tipični velikonočni ali božični sladki. V tem primeru bomo pripravili andaluzijsko različico z medeno pokritostjo.

Murcijanski kotel

Uživajte v pristnem Murcijanskem kotlu. Zelo preprosta jed na osnovi riža in rib v spremljavi aioli.

Mandljeva torta z pomarančo

Mandljeva torta s pomarančo, torta polna telesa, okusa in arome. Idealen je za zimo, ki jo spremlja dobra kava ali čaj.

Coca četrt Mallorce

Koka torta iz četrtine Majorke s presenetljivo drobtino, ki jo bomo pripravili samo s tremi sestavinami: jajci, sladkorjem in krompirjevim škrobom

Galicijsko zelje ekspresna juha

Priprava dobre juhe iz galicijskega zelja z Thermomixom je zelo preprosta in v manj kot 45 minutah boste imeli ...

Trska confit al ajoarriero

Sočna in sladka trska se ponaša s svojim pil-pilom, pripravljenim v slogu Ajoarriero. Idealno za spremljanje riža ali krompirja.

Ocvrta piščančja krila z dresingom iz limone, česna in peteršilja

Ocvrta piščančja krila z dresingom iz limone, česna in peteršilja. Sočno, okusno in neustavljivo. So enostavni in hitri.

Telečji rep z vinsko omako in temno čokolado

Telečji rep v omaki iz vina in temne čokolade

Okusen telečji rep, kuhan v vinski omaki in temni čokoladi. Izvrstna jed za ljubitelje mesa.

Sirna torta La Viña z jabolkom

Ta sira iz La Viñe vam bo všeč zaradi nežnega okusa sira in sloja koščkov jabolk s cimetom.

9 neverjetnih receptov za uživanje školjk

9 neverjetnih receptov za uživanje školjk v tem poletju, poceni, cenovno ugoden izdelek z najboljšimi hranilnimi lastnostmi.

Dušite juho z rezanci in meto

Enolončnična juha z rezanci in s svežim pridihom mete, prijetna, polnega okusa in narejena z vso skrbnostjo.

Lignji v črnilu s posebnim pridihom

Tradicionalni lignji v črnilu z drugačnim pridihom naše omake, dodajo ingver, sojino omako in perrins omako.

Kremasto črn riž s sipami in domačimi aioli

Kremasto črn riž s sipami in domačimi aioli. Neverjetna riževa jed s Thermomixom, ravno pravšnja, z vsem okusom ... pripravljena v 40 minutah.

Osnovni recept: aioli

Aioli, aioli ali ajoaceite so tradicionalna omaka mediteranske kuhinje, ki temelji na česnu, olju in, vsaj v valencijski različici, rumenjaku,

Super super okusni šunkovi kroketi

DE-LI-CIO-SAS. So najbolj okusni šunkovi kroketi, ki smo jih skuhali doma. In v čem je skrivnost? Kaj imamo ...

Andaluzijska enolončnica od moje matere

Preprosta različica enolončnice, pripravljena iz piščanca in svinjine, predstavljena v dveh zavojih. Preprosta in zares okusna enolončnica iz čičerike.

Riojanski led

S svojim Thermomixom lahko enostavno pripravite to okusno režo Riojan. Pripravljen v manj kot 30 minutah in brez napora.

Babičina torta

Babičina torta, ena najbolj znanih in najbolj tradicionalnih. To je torta, ki je ni mogoče zamuditi v nobeni hiši ali na noben rojstni dan.

XXL super polpete z omako iz rdečega vina

Super XXL polpete, polne okusa, nežne in sočne, skupaj z okusno omako iz rdečega vina. Okusno

Leča z zelenjavo in kumino s pridihom grškega jogurta

Nekaj leče z zelenjavo, tradicionalno, s kumino. Za zaključek jedi jih bomo postregli z žlico grškega jogurta.

Meso fideuá

Ste že kdaj poskusili meso fideuá? Tudi okusno je. V tem primeru namesto morskih sadežev ali zelenjave ...

Verdine s kozicami

Verdinas s kozicami je jed naše regionalne kuhinje, ki jo lahko pripravimo s Thermomixom. Dragulj, kjer stročnice kombinirajo z morskimi sadeži.

Lacón quiche z galicijskim sirom

Izjemen, kremast in sočen galicijski quiche s svinjsko ramo, cuclji, krompirjem in papriko. Kot nalašč za prehranjevanje s prijatelji.

Almogrote gomero ali kanarska pašteta

Almogrote gomero ali kanarska pašteta iz sira, paprike in olja. Zelo enostavno ga je narediti in kot prigrizek je več kot popoln.

Najboljša kutina pasta na svetu

Najbogatejši recept za kutinov žele na svetu, s pravim pridihom sladkosti in popolno teksturo. Idealno za pitje s siri.

9 tradicionalnih božičnih sladkarij

Najboljše iz božičnih kompilacij: 9 tradicionalnih božičnih sladkarij za sladkanje praznikov, domačih in okusnih.

Beli fižol z žafranovo špinačo

Beli fižol s špinačo in žafranom. Ekspres obara, ki jo bomo pripravili v samo 25 minutah. Preprosto, hitro in zelo zdravo.

Riž iz juhe z morskimi sadeži

Izvrsten riž z morskimi sadeži, enostaven, hiter in poceni. Idealno, če želite dati piko na i družinskemu obroku ob koncu tedna.

9 odličnih receptov za to jesen

Prihaja jesen !! Pustimo vam 9 receptov s sladkim krompirjem, bučo, gobami, kostanji ... tako da lahko sezonske izdelke izkoristite kar najbolje :)

Krema Horchata

Izvrstna in okusna krema z drugačnim pridihom: horchata. Horčato nadomestimo z mlekom, pridihom cimeta in sladico 10 !!

Cesar s paradižnikom

Slasten in sočen car v paradižnikovi omaki, idealen za večerjo ali kosilo. Popolnoma ga pustite pripravljenega vnaprej.

Čičerika s paradižnikom in cimetom

Okusna kuhana čičerika, popražena s čebulo, ki jo spremlja ocvrta paradižnikova omaka ter kanček kumine in cimeta. Okusno kot predjed!

Andaluzijski montadito iz "pringá"

Sočni in okusni montaditos v andaluzijskem slogu s kruhom iz kolačkov, polnjeni s pringo. Okusno piti toplo kot aperitiv. In odličen način, kako porabiti ostanke enolončnice.

Kruh Calatrava z aromo pomaranče in cimeta

Preprosta sladica, ki je običajno zelo priljubljena: kruh Calatrava. Tokrat smo ga aromatizirali s pomarančo in cimetom, da smo dobili bolj intenziven okus.

Celovita pomarančna torta

Celovita pomarančna torta. Uživajte v tem klasičnem pecivu v najbolj zdravi različici. Okusno sladko, ki jo lahko delite z družino.

Ocvrto mleko s sladkorjem in cimetom

Ocvrto mleko s sladkorjem in cimetom. Uživajte v vsem okusu te priljubljene velikonočne sladice na domač način. Cimet in vanilija, ki v kombinaciji dajejo okusno aromo in okus.

Okusna enolončnica, ampak ... kaj naredimo zdaj z vsem, kar je ostalo?

S to monografijo enolončnice bomo izvedeli, da je uspeh dobre enolončnice v uporabi zelo kakovostnih sestavin; Spoznali bomo tudi različne geografske sorte enolončnice in seveda, kako izkoristiti ostanke enolončnice v drugih enako izvrstnih pripravkih.

Brstični ohrovt s hruško in slivami

Brstični ohrovt s hruško in slivami. Zelenjavna jed, v katero vključimo sadje, da okrepimo okus enolončnice in zagotovimo sladek in okusen pridih.

Korenčkova in zelena krema

Korenčkova in zelena krema. Najbolj okusen način uživanja zelenjave in zelenjave pozimi. Recept, ki nas bo ogrel z najboljšim okusom.

Krema iz pora in hrušk

Krema iz pora in hruške. Uživajte v vroči različici klasične Vichyssoise z okusnim sladkim pridihom. Najokusnejši način uživanja sadja in zelenjave.

Domače testenine iz popra chorizo

To domačo chorizo papriko je hitro in enostavno narediti s Thermomixom. In nam omogoča, da pripravimo tradicionalne jedi polnega okusa.

Dušen grah s krompirjem

Prepraženi grah s krompirjem. Ves okus tradicionalne kuhinje v popolni in okusni jedi, ki nas bo ogrela v tem hladnem letnem času.

Pumpkin Cream Curry

Pumpkin Cream Curry. Zelo zdrava in okusna možnost, ki nam bo pomagala pri našem glavnem novoletnem namenu: bolje poskrbeti zase, ne da bi se odrekli okusu.

Kroglice za vrtnarje

Klasična teletina, a tokrat z drugačno predstavitvijo: vrtne polpete. Kot nalašč za glavno jed in odlična izbira v našem zamrzovalniku. Kot nalašč za najmlajše v hiši.

Čokoladni nugat

Čokoladni nugat. Okus klasične domače čokoladne nugate z neustavljivim hrustljavim nadevom. Vse veselje.

Mandeljna krema iz kraljice

Mandeljna krema iz kraljice. Okusna in gladka prva jed, s katero bomo osvojili najzahtevnejše brbončice v katerem koli posebnem kosilu ali večerji.

Babičine polpete, klasika

Babičine klasične polpete, narejene iz čebule, česna in korenja. Okusno in zelo enostavno za pripravo. Kot nalašč za zamrzovanje.

Beli fižol s Chorizo

Beli fižol s Chorizo. Hiter in okusen način, da uživate v dobrem krožniku hrane na najpreprostejši način in z vsem okusom.

Pareni kruh Calatrava

Pareni kruh Calatrava. Celoten recept za uporabo, kjer za izdelavo slastne sladice uporabimo biskvit in druge sestavine.

Piščanec v pepitoriji

Piščanec v pepitoriji. Eden najbolj okusnih načinov kuhanja perutninskega mesa z najbolj tradicionalnimi okusi in okusno teksturo.

Hobotnica marmitako

Uživajte v okusu s to novo različico hobotnice marmitako. Tradicionalni, poceni in enostaven recept za pripravo Thermomixa.

Kakavov kruh

Kakavov kruh. Ves okus običajnega kruha s pridihom slastnega čistega kakava. Drugačen kruh, ki je v kontrastu v odtenkih.

Riž z naravnim paradižnikom

Riž z naravnim paradižnikom. Hiter in enostaven način, kako v nekaj minutah pripraviti hranljivo in popolno jed. Jejte dobro brez napora.

Inčuni ratatouille

Izvrsten ratatouille s sardoni, ki mu daje prav poseben okus. Odlična je kot predjed ali kot glavna jed, ki jo spremlja krompir, riž in jajca.

Solata hobotnice galicijski

Ta solata iz galicijske hobotnice ima okus dveh odličnih receptov španske gastronomije. Zdaj različica za Thermomix.

Limoncello biskvit

Limoncello biskvit. Uživajte v vsem okusu pristnega italijanskega likerja v mehki in puhasti torti, po kateri se boste zaljubili.

Rastlinski ratatouille in poširana jajca

Rastlinski ratatouille z poširanimi jajci. Uživajte v vsem okusu zelenjave s to jedjo, ki jo spremljajo jajca in dober kos kruha.

Tuna salmorejo

Tuna salmorejo. Drugačen način uživanja v tej hladni juhi, tako značilni za andaluzijsko gastronomijo. Dobro sredstvo za lajšanje vročine.

Pita iz osliča in lososa

Pita iz osliča in lososa. Svež način uživanja v vsem okusu naših najljubših kosov rib s spreminjanjem predstavitve.

Mojih 10 najljubših trgov z živili

S tem seznamom mojih 10 najljubših trgov z živili lahko na počitnicah odkrijete pristne gastronomske palače.

Coca-Cola iz San Juana

Coca de San Juan. Uživajte v vsem okusu te bogate sladice, značilne za katalonsko gastronomijo. Sladek in okusen prigrizek.

Andaluzijski gazpacho

Andaluzijski gazpacho. Odkrijte, kako v Thermomixu pripravite eno najbogatejših jedi andaluzijske gastronomije. Zdrava in hranljiva možnost za osvežitev.

Sladoled iz čokoladnega ruma

Čokoladni sladoled z rumom. Odkrijte, kako enostavno je z našim Thermomixom pripraviti domače sladolede, ki se lahko kosajo s tistimi iz najboljšega sladoledarja.

Solata iz popra Varoma

Solata iz popra Varoma. Nenavadna različica solate s pečenim poprom v pečici. Všeč vam bo njegov okus.

Parni kruh z makom

Parni kruh z makom. Drug način uživanja v okusu vedno z drugačnim načinom kuhanja. Za ljubitelje drobtin.

Lahka jagodna marmelada

Lahka jagodna marmelada. Ves okus sezonskega sadja z občutnim zmanjšanjem vnosa kalorij z uporabo manj sladkorja.

Mladi fižol s krvno klobaso

Nežen široki fižol s krvavico je tipičen recept za pomlad, ko je najboljši. Nežen, okusen in enostaven prigrizek s Thermomixom.

Narezan kruh s semeni

Ta narezan kruh s semeni ima okus domačega kruha v najnežnejši različici. Idealno za zajtrk in prigrizke.

Orada na katalonski način

Dorada a la catalana. Ves okus rib z zelo malo maščobe, ki jih spremlja parjen krompir in okusna paradižnikova omaka.

Francoski toast kruh

Ponev za torrije. Recept za sladek in kompakten domač kruh, namenjen pripravi te klasične sladice.

Pletene pletenice "Tutti Frutti"

Pletenice Tutti Frutti brioche. Užitek za zajtrk in prigrizke. Tradicionalni pecivo z vsemi domačimi okusi.

Vloženi jajčevci (vrsta Almagro)

Pristni jajčevci Almagro, aperitiv, ki ga med vikend aperitivi ne morete zamuditi za nobeno mizo.

Bučkova pita z gratiniranim pinjolom

Bučkina pita z gratiniranim pinjolom. Zelenjava in jajca v zelo popolni posodi z vsem okusom, ki nam ga daje domača laktona.

Kroglice s paradižnikom, klasika

Klasika španske kuhinje: polpete s paradižnikom. Idealno kot glavna jed, ki jo spremlja krompir, riž ali celo testenine.

Preprosta in tradicionalna porrusalda

Priprava Thermomix porrusalda še nikoli ni bila enostavnejša. Ta tradicionalni recept je hiter, poceni in odstrani mraz iz telesa.

Celoten meni: pari iz lososa in zelenjave

Celoten meni: pari iz lososa in zelenjave. Preprost in zdrav način, da v samo 25 minutah ponudite velik in hranljiv jedilnik.

Veganske drobnine

Veganske drobnine. Dobra možnost, da v svoji veganski različici uživate v vsem okusu te klasične jedi v svetu stročnic.

Kokosove plošče

Uživajte v najbolj tradicionalnih okusih s temi kokosovimi paneli, tako enostavnimi in hitrimi za pripravo, da bodo postali popolna poslastica!

Vetrovi, polnjeni s čokoladno kremo

Najbolj tipično sladko na dan vseh svetih: piščanci iz vetra. V tem primeru so napolnjene z okusno in nežno mehko čokoladno kremo. Neverjetno!

Školjke a la marinera s paradižnikom

Školjke a la marinara s paradižnikom, razkošna, enostavna in hitra predjed z resnično spektakularno omako za kruh, ki nenehno potaplja.

Drobtine z janežem in ocvrtim jajcem

Naučimo vas, kako v Thermomixu pripravite tradicionalno jed iz drobtin z janežem. Stroj celo olajša delo rezanja kruha.

Juhast riž s trsko in krompirjem

Juhast riž s trsko in krompirjem, tradicionalni recept španske kuhinje, skromen in preprost, a res okusen, zdrav in okusen.

Jabolčni rižev puding

Nova različica tradicionalnega riževega pudinga, ki mu dodamo pridih jabolka s sočnim, okusnim in okusnim rezultatom.

Ocvrti palčki iz jajčevcev z začinjeno laktonozo

Hrustljavo ocvrte palčke jajčevcev, ki jih spremlja slastna laktonska omaka z začinjenim pridihom. Idealno za poletje.

Špinača overhúsa

Tradicionalna jed granaške kuhinje: sobrehúsa. Ob tej priložnosti narejeno s špinačo, chorizo in poširanim jajcem. Idealno kot glavna jed.

Pražena solata iz popra in tune s kuminim prelivom

Okusna in sočna solata iz rdeče paprike, tune in izvrstnega preliva iz česna in kumine. Idealno za toast s kruhki.

Omleta iz trske in peteršilja

Tradicionalna omleta trske in peteršilja, sočna in zelo okusna. V spremstvu paradižnikove solate je odlična jed za večerjo.

Padrón paprika v TM5

Tradicionalna paprika Padrón, skupaj s kosmičeno soljo, je idealna priloga k omleti.

coca escudella

Bi radi pripravili tradicionalni velikonočni recept? Predlagamo vam kokos escudellà na osnovi mandljev, orehov in rozin.

Enolončnica iz belega fižola z lignji

Preprosta in skromna enolončnica s fižolom in lignji, a zelo okusna in hranljiva. Idealno za glavno jed ob veliki noči.

9 sladkih receptov za veliko noč

Iščete tradicionalne recepte? Za vas smo pripravili kompilacijo z 9 sladkimi recepti, ne morete je zamuditi !!

manchego ratatouille

Tradicionalni pištol Manchego, idealen za ljubitelje zelenjave in zdrave kulinarike. Popolnoma ga pustite pripravljenega vnaprej.

Pringle česen Manchego

Znamenita Manchego Ajopringue je podobna svinjski pašteti, ki jo je idealno namazati s kruhom. Je dobra predjed ali predjed.

Krompir Riojanin slog

Odkrijte, kako pripraviti klasičen recept španske gastronomije, kot je krompir a la Riojana.

Enolončnica iz črnega fižola s krvjo in rižem

Kombinacija fižola, krvne klobase, gob in riža je naravnost okusna. Ima blag okus in zelo prijetno teksturo. Idealno za hladne dni.

Leča z gobami in chorizo

Okusna in hranljiva dušena leča, postrežena s sezonskimi gobami in asturijskim chorizo. Popolna jed za hladne dni.

Juha fižola babice Julije

Gladka in kremasta juha iz zelenega fižola, kot nalašč za hladne in deževne dni. Idealno za pripravo vnaprej

Galicijska hobotnica ali hobotnica feira

Dober približek verodostojne hobotnice feira ali galicijske hobotnice, pripravljene z našim termomiksom.

Rezanci z rezanci z raki in chorizo

Zanimiva testenina, ki jo spremljajo raki in chorizo, s presenetljivo sestavino: francoska omleta. Idealno kot zaganjalnik.

Piščančja empanada

Drugačna, preprosta in poceni empanada, narejena iz piščanca in zelenjave.

Asturijski krompir

Koristni, hitri in preprost recept za večerjo. Intenzivnost omake se popolnoma kombinira s kuhanim krompirjem. Idealno za ljubitelje sira

Španska omleta s papriko

Odlična različica klasične, španske omlete. Ob tej priložnosti ga bomo pripravili z zeleno papriko. Idealna večerja za vroče dni.

Vrtna govedina

Tradicionalna, sočna in okusna goveja obara, ki je skupaj s krompirjem idealna jed. Kot nalašč za pripravo vnaprej.

Školjke v jabolčniku

Školjke v jabolčniku so nizkokalorična jed, ki jo je enostavno pripraviti. Narejen je iz zelo osnovnih sestavin, kjer so glavni akterji školjke

Kroglice čebula

Klasika: polpete v čebulni omaki. Idealno kot hrana za divjačino in jo hranite v zamrzovalniku. Kot nalašč s pomfrijem ali kuhanim rižem.

Krompir v zeleni omaki

Krompir v zeleni omaki je pripravek, ki ga lahko uporabimo kot glavno jed ali kot okras dobre ribe.

Polvoroni s Thermomixom

Nekaj domačih, tradicionalnih polvoronov z vsem okusom božiča. Z uporabo enostavnih sestavin Thermomix jih enostavno izdelamo.

Zvitki janeža in cimeta

Tradicionalni ocvrti krofi z okusom janeža in cimeta, odlični kot prigrizek ali kot sladica za kavo. Testo enostavno pripravimo v Thermomixu.

Majorška omleta

Omleka na Majorki združuje obrtniške izdelke, kot sta sir Mahón in sobrasada, ki temu receptu dodajo spektakularno barvo.

Murcian pita

Okusna Murcian empanada s poprom, paradižnikom, grahom, jajcem in tuno. Tradicionalni in okusni recept, ki ga lahko pripravite s Thermomixom.

Krompir z majonezo ali oli

Okusni krompir z ali oli, klasična španska tapa. Idealno za predjed, aperitiv ali večerjo.

Galicijska krompirjeva omleta

Presenetljiva krompirjeva omleta v galicijskem slogu, polnjena s šunko, cucljem in papriko. Sočno in okusno, je odlična možnost za večerjo.

Mollete iz Antequere

Okusen domač kruh, ki ga enostavno pripravimo z našim termomixom: kolački Antequera. Idealno za zajtrk z oljem in paradižnikom ali marmelado in maslom

Špageti v Torti del Casar

Kremni in okusni špageti, okušani v siru Torta del Casar. Hitro, preprosto in z edinstvenim okusom.

Coca de San Juan napolnjena s smetano

Idealno za praznovanje noči San Juana. Mehka žemljica, pecivo na vrhu in krema na notranji strani ne more biti slabo!

chapurrat

Xapurrat je originalni recept iz L'Horta Nord de Valencia. Narejen iz kroketov iz krompirja in polenovke, osnovan z osnovo iz zelenjave in garofona.

Naguban krompir

Okusni nagubani krompir, značilen za Kanarske otoke, idealen kot okras za meso ali ribe ali kot predjed ali pokrov. Postrežemo z omako mojo picón.

Ocvrti mandlji v Thermomixu

Naučimo vas narediti neustavljivo predjed: ocvrti mandlji v Thermomixu, z zelo malo olja in z manjšim tveganjem za opekline.

Kanarska rdeča omaka picón mojo

Izvrstna in okusna rdeča omaka picón mojo, ki je pravkar prispela s Kanarskih otokov, je idealna kot priloga za naguban krompir, meso, zelenjavo ali ribe.

Toskanski kruh: neslan kruh

Naučimo vas, kako narediti toskanski kruh (neslan kruh), ki ga lahko uporabite za pripravo kanapejev, toastov, kruščkov ali preprosto kot nadomestek običajnega kruha.

Moka

Naučimo vas, kako narediti mokasto, značilno sladko za Guadalajaro, s sočnim črnim grozdjem v notranjosti in okusnim testom.

Lešnikov biskoti

Tradicionalni lešnikovi piškoti, karkinjoli, rosegoni ali biskoti so pečeni dvakrat, kar jim daje hrustljavo teksturo.

Bienmesabe v adobu

Bienmesabe ali pes v adobu, značilen za Cádiz, sočen in okusen. Idealno za uvedbo rib v prehrano otrok. Odličen drugi tečaj.

Majorka sipe

Tradicionalna enolončnica, v kateri so sipe zelo nežne, kopajo se v okusni čebuli in paradižnikovi omaki z žganjem, rozinami in pinjolami.

Romesco omaka

Najboljši recept za omako romescu za Thermomix, tipično omako katalonske gastronomije, znano po tem, da je spremljevalec slavnih kalčot. Ta omaka iz pečenega paradižnika in suhega sadja je enako okusna z belo ribo, s praženo zelenjavo ali zelenjavo na pari.