Prijava o registracija in uživajte v ThermoRecipes

Polnozrnati špageti s kokoši in kozicami

Testenine50 minut4 porcijeKalorije 450
1/52/53/54/55/5 (1.004 glasov)
Cargando ...

Z Irene Arcas

Polnozrnati špageti s kokoši in kozicami

Kdo je rekel, da se zadnja polovica avgusta že ohlaja? Dobra žalost, v Madridu imamo še kar vroče dni in niti kuhati ne gre! No, lažem, to za lahka, zdrava in okusna jed S Thermomixom vedno najdemo željo?

Ker smo se torej že vrnili v službo in rutino, moramo pripraviti hrano, ki je "prenosljiva", sem se odločil, da pripravim testeninsko jed, vendar bomo to storili integral prispevati k zdravi hrani. In kot priloga sem šel na tržnico in izkoristil dejstvo, da so bili kokoši in kozice ugodni, sem se odločil, da naredim morsko različico. Se lotimo dela?

Polnozrnati špageti s kokoši in kozicami

Natisni recept
Shrani recept
Prosimo, prijavite se za zaznamek Zapri
Komentarji

Špageti v svoji integralni različici, skupaj s pečenimi kozicami, kozicami in artičokami, vsi pa jih operejo z morsko omako in belim vinom.

Polnozrnati špageti s kokoši in kozicami
  • Irene Arcas
  • Kuhinja: Italijansko
  • Vrsta recepta: testenine
  • Kalorije: 450
  • Obroki: 4
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 4 ajos
  • 20 kozic (približno 600 g)
  • 250 g kokoši
  • 1000 g vode
  • 35 g olja + 50 g olja
  • 1 ne zelo zrel paradižnik
  • 8 očiščenih zamrznjenih ali svežih artičokovih srčkov
  • 300 g polnozrnatih špagetov
  • poper po okusu
  • sol po okusu
  • 60 g belega vina

Priprava

  1. V kozarec damo česen in 30 g olja in zdrobimo 4 sekund, hitrost 5.

  2. Kozice olupite, rezervirajte telesa in dodajte glave in lupine kozic v kozarec s česnom. Raztrgali smo 2 sekund pri hitrosti 4 in nato programiramo 6 minut, temperatura 120, hitrost žlice.

  3. Dodamo vodo in programiramo 10 minut, 100 °, hitrost žlice.

  4. Dobro odcejeno juho odstranimo, lupine zavržemo in dobro očistimo steklo.

  5. Zalogo položimo v kozarec, zapremo in na vrh postavimo posodo za varomo z zavitki in programom 10 minut, temperatura varome, hitrost žlice.

  6. Po koncu časa odstranimo varomo, vstavimo špagete skozi usta in nastavimo čas, ki ga določi proizvajalec, varoma, hitrost žlice, zavoj v levo. Ko so špageti napeti skozi usta, posodo z varomo postavimo nazaj. Vse odstranimo in testenine odcedimo, zalogo pa shranimo za drug pripravek (na primer riž, juha ali več testenin).

  7. Ne da bi steklo oprali, dodajte 50 g olja in artičoke. Kuhamo 10 minut, temperatura 120 °, hitrost žlice, zavoj v levo.

  8. Dodamo kozice in program 3 minut, temperatura 120 °, hitrost žlice, zavoj v levo.

  9. Zdaj dodamo vino in program 3 minute, temperatura 120 °, hitrost žlice, zavoj v levo, BREZ KUBILE.

  10. Dodamo 4 žlice temeljca od kuhanja testenin in dodamo še špagete, ki smo jih skuhali.

  11. Programiramo 3 minut, temperatura 100 °, hitrost žlice, zavoj v levo.

  12. Postrežemo na krožnikih, na vrh položimo na kocke narezan paradižnik.

Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix


Odkrijte druge recepte: Riž in testenine, Laktozna intoleranca, Jajčna intoleranca

3 komentarja, pustite svojega

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

To spletno mesto je zaščiteno z reCAPTCHA inPravilnik o zasebnostiinGooglovi pogoji storitvese uporabljajo.

Obdobje preverjanja reCAPTCHA je poteklo. Osvežite stran.

     Tony je dejal
    nazaj 10 let

    Irene je zelo dobra, čeprav nima artičoke in brez paradižnika (ne navedete, kdaj je dodan) Hvala.
    Lep pozdrav, Toñy

    Odgovori Toñyju
        Irene Arcas je dejal
      nazaj 10 let

      Hvala Tony! Paradižnik dodamo na koncu surovega, v majhnih kockah, da jed da svežino, sem ga že spremenil. Hvala, ker ste opazili !! Poljub 😉

      Odgovorite Irene Arcas
     To je dejal
    nazaj 10 let

    Recept je zelo dober. Pravkar sem to storil. Dvomim, da moj thermomix nima temperature 120 ...

    Odgovorite Mar