Jajca, polnjena z lososovo in vinsko omako

Ta recept za polnjena jajca z omako iz lososa in vinskega kamna je a žetveni recept ki so se nepričakovano pojavile za uporabo ostankov iz drugih receptov.

Kot vsi recepti polnjena jajca je zelo preprosta. Jajca morate le skuhati in napolniti z izbrano mešanico. V današnjem receptu, ki smo ga uporabili vinska omaka kar je, kot že veste, omaka na osnovi majoneze, ki vsebuje kapre, rumenjak in beljak, kumarice in čebulo. Doma smo ga naredili za spremljanje ribe in imeli smo ostanke, zato je najbolje, da ga ponovno uporabimo, preden se pokvari.

Ta recept lahko naredite vnaprej, zato ga bomo imeli pripravljenega, ko pridemo domov. Lahko jih spremljamo s solato iz raznolikih listov, mi pa bomo imeli polna in lahka večerja.

za okrasite polnjena jajca Uporabil sem vložene kornišone, obstaja pa tudi nekaj postrvi, ki imajo zelo lepo oranžno barvo.

Jajca, polnjena z lososovo in vinsko omako

Natisni recept

Shrani recept

Prosimo, prijavite se za zaznamek Zapri

Uporabniško ime ali e-mail

geslo

Zapomni si me

Še nimate računa? Registracija

Recept uporabe, s katerim boste imeli drugo jed polnega okusa.

• Mayra Fernandez Joglar

• Vrsta recepta: predjed
• Kalorije: 230
• Obroki: 3

• Čas priprave: 5M
• Čas kuhanja: 2M
• Skupni čas: 7M

Sestavine

• 3 kuhani jajci (glej recept tukaj)
• 50 g dimljenega lososa
• 100 g vinske omake (glej recept tukaj)
• 1 vložena iroma kornišona ali postrvi (neobvezno)

Priprava

1. V kozarec damo 35 g lososa, ostalo pa rezerviramo za okras. Zmečkamo med 5 sekunde, hitrost 5. Dodamo vinsko omako in premešamo 10 sekund, hitrost 3, zavoj v levo.

2. Kuhana jajca olupimo in po dolžini prerežemo. Rumenjake odstranimo in jih rezerviramo za drug recept. Napolnite z mešanico iz kozarca.

3. Ko jih napolnimo, jih bomo položili v servirno posodo. Ko so vsi napolnjeni, jih bomo okrasili z nekaj trakovi prekajenega lososa, ki smo jih imeli, in tankimi rezinami vloženih kornišonov.

Več informacij - Tatarska omaka / Kako kuhati jajca v Thermomixu

Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix