Prijavite se o Prijavite se in uลพivajte v ThermoRecipes

Trska s krompirjem in gobami

Ribe40 minut4 osebKalorije 380
1/52/53/54/55/5 (977 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

Krompir s polenovko in gobami

Danes predlagamo ribjo jed, posebej iz polenovka s krompirjem in gobami. 

Polenovko lahko kupite ลพe razsoljeno ali pa ta postopek izvedete doma. ฤŒe se odloฤite za slednje, boste morali zaฤeti 72 ur vnaprej razsoliti ga. Vodo menjam dvakrat na dan, enkrat zjutraj in enkrat zveฤer, v teh treh dneh pred pripravo jedi. Vem pa, da ima vsak svoje ลพelje glede ฤasa in menjave vode ... Lahko nam poveste v komentarjih.

Smeลกno pri tem receptu je, da bomo uporabili Varama posoda in njen pladenj za kuhanje rib in krompirja na pari. Medtem bomo pripravili juho z gobe, v kozarcu. Upamo, da vam je rezultat vลกeฤ.

Trska s krompirjem in gobami

Natisni recept
Shrani recept
Prosimo, prijavite se za zaznamek Zapri

Je neลพnega okusa, zato ima rad tudi malฤke.

Trska s krompirjem in gobami
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Sodoben
  • Vrsta recepta: ribe
  • Kalorije: 380
  • Obroki: 4
  • ฤŒas priprave:
  • ฤŒas kuhanja:
  • Skupni ฤas:

Sestavine

  • 50 g ekstra deviลกkega oljฤnega olja in ลกe malo za namazanje varome
  • 370 g krompirja, olupljenega in narezanega na majhne koลกฤke
  • 400 g osoljene trske, narezane na koลกฤke
  • Nekaj โ€‹โ€‹sveลพih listov peterลกilja (ali pol ฤajne ลพliฤke posuลกenega peterลกilja)
  • 30 g kruha
  • 1 strok ฤesna
  • 350 g gob, oฤiลกฤenih in razpolovljenih, vendar je odvisno od velikosti
  • 60 g belega vina
  • 250 g zelenjavne juhe

Priprava

  1. Posodo in pekaฤ z varomo namaลพemo z malo olja. Krompir damo v posodo, na majhne koลกฤke (na 1 centimeter kocke ali celo na tanke rezine). V pladenj varoma damo v polenovko. Postavimo pokrov in rezerviramo.

  2. V kozarec damo peterลกilj in kruh. Programiramo 10 sekunde, hitrost 8. Odpeljemo in rezerviramo.

  3. Zdaj damo v kozarec olupljen strok ฤesna. Programiramo 5 sekunde, hitrost 5. Z lopatko spustimo, kar je ostalo na stenah kozarca.

  4. Dodajte oljฤno olje in program 3 minut, 120 ยฐ, hitrost ลพlice.

  5. Dodamo gobe in belo vino. Programiramo 5 minut, 100 ยฐ, zavoj v levo, hitrost 1.

  6. Zdaj dodamo juho. Varomo postavimo na njeno pozicijo in program 25 minute, temperatura varome, levi zavoj, hitrost 2.

  7. Preverimo, ali je krompir kuhan. ฤŒe ni, odstranite pladenj z ribami, ponovno zaprite pokrov in nadaljujte s kuhanjem: 5 minute, temperatura varome, levi zavoj, hitrost 2.

  8. V posodo in v vir damo krompir, ribe in gobe z juho. 

  9. Postreลพemo tako, da na vsak kroลพnik, ฤez enolonฤnico potresemo meลกanico kruha in peterลกilja, ki smo jo pripravili na zaฤetku.

Veฤ informacij - Gobe โ€‹โ€‹s ลกunko


Odkrijte druge recepte: sploลกno

Pustite svoj komentar

Vaลก e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so oznaฤena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel รngel Gatรณn
  2. Namen podatkov: Nadzor neลพelene poลกte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaลกe soglasje
  4. Sporoฤanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbriลกete svoje podatke.