Prijavite se o Prijavite se in uživajte v ThermoRecipes

Kroketi iz piščanca in paprike

Carnes435 minut30 osebKalorije 80
1/52/53/54/55/5 (958 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

Obožujemo piščančji kroketi. In ob vrnitvi v šolo ne smejo manjkati v zamrzovalniku. Ko so pripravljene in zamrznjene, so "wild card" večerja, ki jo lahko pripravimo v nekaj minutah in brez zapletov. Najbolje jih je postreči z dobro solato, da nadomestimo cvrtje.

En Thermomix testo je pripravljeno v trenutku. Kar nas bo vzelo najdlje, bo jih oblikujte in jih kruh. V tem primeru so narejene z ostanki a pečen piščanec s papriko. Videli boste, kako okusno.

Kroketi iz piščanca in paprike

Natisni recept
Shrani recept
Prosimo, prijavite se za zaznamek Zapri

Recept uporabe, ki je malčkom zelo všeč. Zamrznite jih in vedno jih boste imeli pripravljene za cvrtje.

Kroketi iz piščanca in paprike
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: španščina
  • Vrsta recepta: meso
  • Kalorije: 80
  • Obroki: 30
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 210 g pečenega piščanca
  • 45 g ekstra deviškega oljčnega olja
  • 90 g masla
  • 50 g čebule
  • 170 g moke
  • 1 čajna žlička paprike
  • 800g mleka
  • Sal
  • 1 ali 2 jajca, pretepana
  • Krušne drobtine

Priprava

  1. V kozarec damo piščanca (že kuhanega) in ga nasekljamo s več turbo udarcev. Odpeljemo in rezerviramo.

  2. V kozarec damo olje, maslo in čebulo. Programiramo 2 sekunde, hitrost 5. 

  3. Programiramo spodaj 3 minute, 100 ° (ali 120 ° na TM5), hitrost 1.

  4. Dodamo moko in papriko. Programiramo 3 minute, 100 ° (ali 120 ° na TM5), hitrost 2.

  5. Vključujemo mleko in sol. Programiramo 10 sekunde, hitrost 6.

  6. V kozarec damo dve žlici piščanca, ki smo ga na začetku mleli in programiramo 8 minut, 100 ° (ali 120 °), hitrost 4.

  7. Testo pustimo nekaj minut počivati ​​v kozarcu. Dodajte preostanek mletega piščanca in dobro premešajte z lopatico.

  8. Testo razporedimo v veliko skledo in pustimo, da se ohladi, najprej pri sobni temperaturi, nato pa v hladilniku.

  9. Po nekaj urah oblikujemo krokete z nekaj žlicami in jih najprej premažemo v stepeno jajce in nato v drobtine.

  10. Ko nastanejo, jih lahko ocvremo ali zamrznemo.

opombe

Najbolje jih je zamrzniti na širokem pladnju, še bolje, če ga pokrijemo z mastnim papirjem. Ideja je, da so dobro razpršeni, tako da zmrznejo, ne da bi se držali skupaj. Ko so tako zamrznjeni, dobro ločeni, jih lahko hranimo v plastični vrečki.

Več informacij - Kuhani kroketi iz šunke in koruze

Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix


Odkrijte druge recepte: Carnes, Recepti za otroke

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.