Prijavite se o Prijavite se in uživajte v ThermoRecipes

Žrebec v korenčkovi omaki

Carnes55 minut4 osebKalorije 345
1/52/53/54/55/5 (894 glasov)
Cargando ...

Z Alicia tomero

Žrebec v korenčkovi omaki

Uživajte v preprostem tedenskem receptu za vso družino. Gre za a pečenka s korenčkovo omako, narejeno z našim Thermomixom in ne da bi vam bilo treba skrbeti za mešanje omake.

V ponvi bomo morali samo popeči hrbet in To olje uporabite za pripravo omake. Nato bomo v robotu zaključili okus omake z vso zelenjavo, ki jo bomo uporabili, kot je korenje.

Ta jed je odlična za postrežbo kot glavno jed in jo pospremite z neštetimi predlogi. Na primer, lahko uporabite a solata iz zelene, jabolka in modrega sira, ali a basmati riževa solata z zelenjavo ali Začinjen bulgur, prepražen z zelenjavo in čičeriko. 

Žrebec v korenčkovi omaki

Natisni recept
Shrani recept
Prosimo, prijavite se za zaznamekZapri

Še nimate računa? Registracija

Zarebrnica, narejena z blago omako iz zelenjave in korenja.

Žrebec v korenčkovi omaki
  • Alicia tomero
  • Kuhinja: španščina
  • Vrsta recepta: meso
  • Kalorije: 345
  • Obroki: 4
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 1 svinjska rezina
  • 1/2 čebule
  • 4 srednje korenje
  • 40 g rdeče paprike
  • 40 g zelenega popra
  • 2 stroki česna
  • 70 ml oljčnega olja
  • Sal
  • Mlet črni poper, neobvezno
  • Agua

Priprava

  1. V ponev prilijemo 70 g oljčnega olja in ga segrejemo skupaj s pečenko. Po okusu dodajte sol in mleti črni poper. Pustimo, da se hrbet z vseh strani dobro zapeče.

  2. V kozarec dodamo polovico čebule, narezano na več delov, kos rdeče paprike, zeleno papriko, dva česna in damo turbo pospešek 5 sekund pri hitrosti 6.

    Ko ga pripravimo, izkoristimo olje, ki se je sprostilo, da ga vlijemo v kozarec našega Thermomixa in skupaj z zelenjavo. Zelenjavo z lopatko potegnemo na dno in programiramo 2 minuti pri temperaturi varome pri hitrosti 1.

  3. Korenje očistimo in narežemo na tanke rezine. Ko je programiranje zelenjave končano, dodamo korenček, zelenjavo in še en prst zalijemo z vodo, dodamo pol žličke soli in pokrijemo. Programiramo 20 minut pri temperaturi varome pri hitrosti 0,5.

  4. Po preteku časa odkrijemo in z vilicami preverimo, če je korenček mehak. Poleg tega bomo izkoristili priložnost in preverili, ali potrebuje še vodo. Če niso dobro kuhani, programiramo še 5 minut pri temperaturi varome, hitrost 0,5.

  5. Ko imamo omako pripravljeno, jo zmiksamo 12 sekund, hitrost 5,5.

  6. Hrbet narežemo na rezine in okrasimo z omako, ki smo jo naredili. Postrežemo zelo vroče.


Odkrijte druge recepte: Carnes, Recepti Thermomix

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.