Kot ti je rekel drugi dan vsakič, ko mi je bolj všeč Varoma. Je nekoliko velika posoda, a recepti al pare jih naredi popolne. Danes, kako bi lahko bilo drugače, jemo ribe: oslič in korenje papilota.

To je zelo preprost in strog recept, značilen za čas, v katerem smo, zato poglejmo, kakoČE želite pripraviti ta slasten oslič in korenčkov papilot.

Naredimo osliča papir ki je, kot veste, sestavljen iz zavijanja hrane v papir, da se skuha z lastnimi sokovi, pri čemer se ohrani ves njen okus in značilnosti.

To je dobra priložnost dva recepta hkrati in izkoristite energijo in čas. Skuhajte smetano, nekaj jajc ali kateri koli recept, ki uporablja visoko temperaturo v kozarcu, in ribe hkrati dajte v Varomo. Hitro bomo imeli hrano pripravljeno!

Oslič in korenje papilota

Natisni recept

Shrani recept

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Papilote iz osliča in korenja je recept, ki nam bo pomagal poskrbeti za linijo in pri katerem bodo okusi izboljšani s tem sistemom.

Mayra Fernandez Joglar

Vrsta recepta: ribe
Kalorije: 200
Obroki: 2

Čas priprave: 5M
Čas kuhanja: 40M
Skupni čas: 45M

Sestavine

2 rezini osliča
100 g čebule
Korenček 1
15 g oljčnega olja
3 žlice limoninega soka
100 g mineralne vode
1 sladica žlico medu
ščepec mletega cimeta
Drobnjak
Sol in poper

Priprava

Čiste ribe marinirajte z limono, ščepcem soli in še enim poprom. Medtem ko pripravljamo zelenjavo, pustimo v hladilniku.
Olupljeno čebulo nasekljamo za 5 sekund pri hitrosti 5. Spustite žetone na rezila. Dodamo postrgan korenček, opran in narezan na tanke trakove. Krivolov med 10 minut, 100 °, hitrost 5, zavoj v levo.
Dodajte vodo, med, ščepec cimeta in začinite. Kuhajte za 10 minut, 100 °, hitrost 1, zavoj v levo. Ko se čas izteče po urniku 2 minuti, temperatura Varoma, hitrost 1, zavoj v levo, brez čaše, tako da voda dobro izhlapi. Odstranite in rezervirajte.
V kozarec damo 500 g vode iz pipe, segrevamo 7 minute, 100 °, hitrost 1. Med rezanjem dveh kvadratov papirja za peko ali aluminijaste folije. Naredite posteljo s čebulo in korenčkom. Na vrh položite rezino osliča. Tesno zaprite, da ne pride do odprtin. Ponovite postopek z drugo rezino osliča. Pakete položite v Varomo in je na svojem mestu. Program 10 minut, temperatura Varoma, hitrost 2.
Odstranite Varomo in jo odprite navzven, da preprečite izgorevanje pare. Odstranite pakete, jih položite na krožnik in takoj postrezite.

Enakovrednosti TM21

Več informacij - Fižol in zelena paprika s šunko

Pustite svoj komentar Prekliči odgovor

lorenak je dejal

nazaj 12 let

Osliča sem moral pustiti še 10 minut, ker če ni bil surov

Odgovorite na lorenak

Mayra Fernandez Joglar je dejal

Živjo lorenak !!

Vesel sem, da ste pripravili recept in upam, da vam je bil všeč.

Na čas kuhanja vpliva več dejavnikov; debelina rezine, ne glede na to, ali je sveža ali zamrznjena, predvsem pa vrsta kosa, saj rezina ni enaka celotnemu kosu kole.

Vsekakor pa ste s podaljšanjem kuhanja storili zelo dobro. Čeprav Thermomix zelo dobro kuha, ni nič podobnega izkušnjam osebe, ki kuha!

Poljubi!

Odgovor Mayri Fernández Joglar

Resnica je, da so bile rezine debele en prst, sploh niso bile debele, ampak 10 minut je zelo malo za kuhanje rib, ali je kdo to naredil v 10 minutah?

Živjo Lorenak,

Kot že veste, vse recepte, ki jih objavljamo, izdelamo, preverimo in fotografiramo sami, a kljub temu obstajajo dejavniki, ki niso vedno enaki.

Če vidite, da oslič ni končan v 10 minutah, lahko dodate več časa.