(977 glasov)
Cargando ...
Ena stvari, ki jih najraje poฤnem doma, je domaฤa pica. Ko sem bila majhna, je to vedno naredil moj oฤe in vลกeฤ nama je bilo. Spomnim se, da sem v lokalni pekarni kupoval sveลพ kvas, ki se je dolgo mesil ... slastno! Zdaj pa si bomo z naลกim Thermomixom vzeli veliko manj ฤasa. Ste ลพe kdaj poskusili narediti testo za pico? ฤeprav sem prepriฤan, da ฤe to spletno stran redno spremljate, jo ลพe poznate stara pica s sirom, slanina in gobe.
Imate dve moลพnosti: kupite sveลพ kvas (ki se ลพe prodaja v skoraj vseh supermarketih na hladnem, poleg masla in smetane), kupite suh pekovski kvas (v vseh supermarketih na podroฤju moke in kemiฤnih kvasovk) ali kupite moko, v kateri je ลพe vgrajen kvas (posebna moka za pico). Na sploลกno se odloฤim za slednjo moลพnost. Toda z vsemi moลพnostmi se izkaลพejo odliฤno. Pustil vam bom indikacije za vse moลพnosti, da boste lahko izbrali tisto, ki vam je najbolj vลกeฤ.
S temi sestavinami boste dobili velik pico, pekaฤ pravokotne velikosti.
Pice so zelo vsestranske, saj jih lahko napolnite s tistim, kar vam je najbolj vลกeฤ. Industrijske pice ali verige hitre prehrane so okusne, vem, vendar res ni dobro zlorabljati vsega, kar lahko poฤnete doma veliko bolje. In Niรฑos, Zagotavljam, niti drobtin ne bodo pustili!
Naravna pizza
ล e nimate raฤuna? Registracija
Okusna in domaฤa pica, ki jo bomo hitro pripravili, in bo zdrava veฤerja za vse doma.
Enakovrednosti s TM21
Veฤ informacij - Stara pica s sirom, gobami in slanino
Vลกeฤ mi je, da pripravim pico s termomixom !!!!
Testo v termomiksu pride ven na svojem mestu, in ko se njegova prostornina podvoji, ga razporedim in dam zelo tanko ter napolnim s tistim, kar najdem v hladilniku, in postanejo super hrustljavi. Riiiiicaaaaaaaa.
Moram vam dati povsem pravico, Brezmadeลพna, s Thermomixom je ฤudovito pripraviti pice in kot pravite, lahko naredimo, kar nam je najbolj vลกeฤ. Poljubi!
ลฝelim vas vpraลกati, kdaj je paradiลพnik narezan
Pozdravljena Carmen, najprej daลก ocvrt paradiลพnik, nato mocarelo in nato narezan naravni paradiลพnik. Mi boลก povedal !!
Irene, koliko ลพelim pripraviti manjลกo pico (samo za eno osebo), koliko posamezne sestavine moram uporabiti? Recept pripravim z uporabo posebne moke za pico. Ali moram zmanjลกati vse sestavine? koliko?
Hvala!
Pozdravljena Lucija, dovolj bi bilo, ฤe koliฤine prepolovite, torej vse sestavine, tako testa kot nadeva.
Nato se odloฤite, ali ga ลพelite tanjลกi ali debelejลกi. ล e posebej rad imam zelo tanke, a moj oฤe ljubi ekstra debeleโฆ taki so ljudje in kakลกen okus imamo!
ฤe vam kaj ostane, ga shranite na belem papirju v hladilniku. Nato poloลพite ta albalni papir v ponev in pico segrevajte v mikrovalovni peฤici 1 minuto pri najveฤji moฤi. Nato ga poloลพite v ponev na albalni papir in praลพite pod njim 1 minuto ali 2. Okusno !!
Lahko ga tudi zamrznete in postavite neposredno iz zamrzovalnika v peฤico pri 180 ยฐ za 12-15 minut. Poloลพite ga na maลกฤobni papir, da ne boste niฤ obarvali.
Povedali mi boste, kako !! Hvala, ker ste nam pisali, lepa.
Hvala vam!
Pozdravljena Irene! Z vaลกe strani delam veliko receptov, ki so vedno uspeลกni, v zadnjem ฤasu pa imam teลพave s tem testom ... Povem vam ... odkar sem odkril Mercadonino pripravljeno moko za pico, sem navduลกenโฆ. je bil popoln, toda zadnji 3, ko sem ga naredil, ko sem ga pustil dvigniti, se ni dvignil ... .. Ne delam niฤ drugaฤe in ne vem, kaj se dogaja ... kakลกne ideje?
hvala
Zelo redko ... kljuฤ za dvig mase je, da je voda topla in da ima toplo temperaturo, ki jo je mogoฤe dvigniti, na mestu brez tokov (med 25 ยฐ in 45 ยฐ). Ne glede na to, ali testo pripravite z moko in kvasom ali s posebno moko za pico, ki vkljuฤuje suh kvas. Pustil sem, da vzhaja v peฤici. Kar naredim, je, da ga za 180 minuto pri 1 ยฐ segrevam in spuลกฤam in izklopim. Testo sem dal notri pokrit s krpo in pustil, da tam poฤiva (pri izklopljeni peฤici!). Na ta naฤin zagotovite, da je vroฤe in da ne sprejema tokov. Upam, da sem pomagal. ฤe ne, mi povejte in iลกฤemo veฤ moลพnosti, da se temu testu za pico nikakor ne moremo upreti. Hvala, ker ste nam pisali in ste nas spremljali! Poljub.
Znova se mi je zgodilo ... .snif! Zaradi trenutnega sem ga postavil v pokrito posodo in v mikro ... Ne spomnim se, da bi dal toplo vodo, zato bom naslednji dan poskusil to ... Hvala ti in jaz bo komentiral!
Pozdravljeni Meritxell, topla voda je bistvenega pomena za kvas, da opravi svoj postopek. A previdno, naj bo toplo, ฤe ga naredimo zelo vroฤe, tudi to ne deluje, ok? Ali je, da je kvas zelo obฤutljiv, niti hladen niti vroฤ, topel lol. Sreฤno in povej nam kako si kaj ?!
Pozdravljeni ... ลกe eno vpraลกanje ... Narediti moram testo in ga pustiti pripravljenega brez peฤenja ... kako to naredim? Pustim ga vzhajati, pripraviti in zamrzniti, kot je in ko ga imam , Vzamem ga iz zamrzovalnika in v peฤici?
Hvala!
Da, ponavadi jih zamrznem (delam mini-pice), ki so ลพe razprte, med pico in pico pa s pergamentnim papirjem, da se ne drลพijo. Ko jih zamrznejo, jih sestavim v vreฤko in tako shranim v zamrzovalniku.
Torej, ko jih ลพelim narediti, jih moram preprosto vzeti ven, na vrh dati paradiลพnik ali karkoli ลพe po mojem mnenju in ฤez nekaj ฤasa speฤi.
Upam, da sem pomagal.
Objem!
ลฝivjo! Zanimalo me je tudi, ali lahko testo pripravim, naj se podvoji in po nekaj urah razvaljam in pripravim pico. Ali ga lahko pustim nekaj ur v pokriti posodi, ga na primer popoldne dam v peฤico in ko nastopi noฤ, ga raztegnem in pripravim pico? Ali pa bi trajalo veliko ur?
Seveda Silvia, s tem poฤitkom boลก fenomenalna !! Videli boste, kako okusno. Hvala, ker ste nam pisali !!
Dobro jutro Irene. Imam tudi eno vpraลกanje, ali lahko slanino najprej popeฤete v ponvi brez olja, da kasneje, ko jo peฤem, pica ne bo tako mastna?
In lahko tudi pico pustite popolnoma pripravljeno samo brez peฤenja in zamrzovanja? Kako naj to naredim? Najlepลกa hvala in oprostite, morda je preveฤ vpraลกanj
ลฝivjo M Carmen, lahko pravzaprav najprej poduลกiลก slanino, tudi to bo odliฤno ๐ in ja, pico lahko pustiลก pripravljeno samo dokler je ne speฤeลก in zamrzneลก. Edini previdnostni ukrep, ki ga morate upoลกtevati, je, da je, ko ga shranjujete v zamrzovalniku, dobro razprostrt in na ravni povrลกini, da se sestavine ne upognejo ali naberejo. Priporoฤamo, da ga zavijete v prozorno plastiko, vsaj osnovo, da vam ne bo majhna ๐ Hvala, ker ste nam pisali!! In spraลกujte nas, kolikor ลพelite, za to smo tukaj in tega smo se tudi vsi nauฤili!!