Mestni kolački z okusom limone

Danes je to videoreceta !! Nekaj ​​jih bomo pripravili muffini z limoninim odtenkom predvsem pa z veliko vaškega pridiha Kako radi jih imamo! Doma le redko kupujemo predelano pecivo ... Imate radi sladkarije za zajtrk in malico? Ne razmišljajte in svojim otrokom privoščite to bolj zdravo, popolnoma domačo poslastico.

Videli boste, da so pripravljeni v hipu, samo morate Upoštevajte 6-minutni čas mešanja testa, da bo zelo puhasto. in to je to. Če imate več časa, jih lahko pustite počivati ​​v hladilniku čez noč, da bodo pečeni še bolj puhasti, če pa ne, je dovolj že nekaj minut. Tudi rezultat bo zelo zelo dober.

Priporočamo uporabo a pekač za mafine trdih, bo to pomagalo preprečiti, da bi mafini zrasli "na široko" in samo "visoko". Tako bodo na koncu dobili tako okusno obliko, ki jo vidite na fotografiji.

La sladkorni premaz kar vidite zgoraj, je povsem neobvezno, všeč nam je, kako izgleda, seveda pa lahko tudi brez tega, če raje zaužijete malo manj sladkorja.

Kako konzerviramo mafine?

Sedaj imamo naše mafine pripravljene za uživanje ... kaj pa ostanki? Kaj naredimo z njimi? Tukaj je nekaj brezhibnih nasvetov, da boste lahko vedno uživali v muffinih, kot bi bili sveže pečeni:

• Postavite jih v a plastična vrečka z zadrgo So fenomenalno ohranjeni do 5 dni.
• Če je že dolgo toplote (na primer v poletnih mesecih), potem ko jih pospravite v zip vrečko, jih je bolje shraniti v hladilniku, da se ne pokvarijo.
• zamrzovalnik: Če želite mafine izkoristiti kadar koli v letu, super dobro zamrznejo! Trik je v tem, da jih zamrznete, ko so še topli. Torej jih vzameš iz pečice, počakaš kakšnih 15 minut, jih daš v vrečko z zadrgo, dobro ločene enega od drugega in v zamrzovalnik! Pomembno je, da jih zamrznete ločeno, da se ne naberejo in jih lahko poberete enega za drugim.
• Odmrznite jih:Tiste, ki jih želite pojesti naslednji dan, je najbolje dati v hladilnik prejšnji večer. In če ne, jih lahko na primer čez jutro vzamete iz zamrzovalnika in počasi se bodo odtalile na pultu. Tako bodo pripravljeni za malico. Ko jih odtajate, jih seveda ne pozabite hraniti v plastični foliji ali posodi Tupperware, da se ne izsušijo.

Pripravljamo objavo z nekaj nasveti za pripravo muffinov. Ostanite z nami!

Kako pripraviti recept

Mestni kolački z okusom limone

Natisni recept

Shrani recept

Prosimo, prijavite se za zaznamek Zapri

Uporabniško ime ali e-mail

geslo

Zapomni si me

Še nimate računa? Registracija

Izvrstni podeželski mafini z aromo limone. Super puhasto: najboljši prigrizek, najboljši zajtrk. Ob dobrem kozarcu mleka, kave, čaja ali kakava se jim ni mogoče upreti.

• Irene Arcas

• Kuhinja: tradicionalno
• Vrsta recepta: prigrizek
• Kalorije: 120
• Obroki: 12
• Velikost porcije: 12

• Čas priprave: 2H
• Čas kuhanja: 45M
• Skupni čas: 2h 45m

Sestavine

• 250 g belega sladkorja
• kožica 1 limone (brez belega dela)
• 250 g blagega oljčnega olja
• 250g mleka
• 3 jajca
• 375 g pšenična moka
• 1 ovojnica kvasa tipa Royal®

Priprava

1. V kozarec damo limonino lupino in sladkor. Programiramo 1 minuta, progresivna hitrost 5-7-10.

2. Metulja položimo na rezila in jajca prelijemo z aromatiziranim sladkorjem, ki smo ga pravkar pripravili. Programiramo 4 minut, 37 °, hitrost 2.

3. Čas se izteka, spet programiramo 6 minut, 37 °, hitrost 2.

4. V prvih 3 minutah olje polagoma dodajamo na pokrov s prikritim kozarcem.

5. V zadnjih 3 minutah naredimo enako z mlekom.

6. Odstranimo metulja.

7. Dodamo presejano moko in kvas ter programiramo 2 minute, 37 °, hitrost 3. Če imamo čas, pustimo, da testo počiva vsaj 1 uro v hladilniku ali več ali manj, odvisno od časa, ki ga imamo.

8. Pečico segrejemo na 220 ° C s segrevanjem gor in dol.

9. Medtem ko se pečica segreva, testo vlijte v kapsule za piškote v trdo ponev za mafine. Napolnite ¾ delov ali malo več vsake kapsule in površino vsakega piškota potresite s sladkorjem.

10. Pečemo pri 200 ° 15 ali 20 minut s segrevanjem navzgor in navzdol.

11. Odstranimo na stojalo in pustimo, da se ohladijo. Hranimo v plastičnih vrečkah.

Preizkusite jih z banano in orehi:

Povezani članek:

Mafini z bananinimi oreščki