Bolj ko kuham z njim Varoma, Mi je bolj všeč. Do zdaj sem večinoma delal zelenjava in nekaj ribe ali meso, zadnja stvar pa je pripraviti sadje.
Sistem je zelo enostaven, narediš paket oz papir marelice in na pari v Varoma. Pri tem se ves sadni sok zmeša z začimbami in sladkorjem, kar ima za posledico okusno juho. Pripravimo jih lahko s skoraj vsem sadjem, vendar morate izkoristiti sezonsko, kot so marelice ali breskve. In za nameček ga je najbolje pospremiti s sladoled. Običajno dam vanilijo ali kokos, všeč mi je, ker ima ta kontrast vročega in hladnega. Postrežete ga lahko tudi s kremnim jogurtom, okusi se čudovito kombinirajo.
Okusno, kajne?
Marelični papilot
Marelični papilot je zelo izviren pripravek, ki ga lahko postrežemo s sladoledom. Rezultat je sladica, v kateri se kombinirata toplota in mraz.

Enakovrednosti s TM21
Več informacij - Zelenjava en papillote / Oslič in korenje papilota