Prijavite se o Prijavite se in uลพivajte v ThermoRecipes

Gazpacho od moje mame, v Thermomixu

Verduras15 minut8 osebKalorije 130
1/52/53/54/55/5 (974 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

Tradicionalni gazpacho v Thermomixu

Priprava gazpacha v Thermomixu je preprosta. Teลพko je prilagoditi koliฤino vsake sestavine (ali celo ลพrtvovati nekaj), tako da nam bo vลกeฤ. Zato vam danes prinaลกam tisto, ki mi je vลกeฤ, tisto, ki jo naredi moja mama.

Povedal je, kar vedno postavlja: paradiลพnik, kumare, poper, ฤebula in pan. Ve, da bi moral iti tudi ฤesen, vendar ga ne zavrลพe, ker mu je tako bolj vลกeฤ, brez njega. Omejil sem se na tehtanje vseh sestavin in njihovo upoลกtevanje v tem receptu.

Veliko pride ven, ker smo se to poletje konฤno lahko dobili skupaj, ampak lahko ga prepolovite in vse razrezali v enem koraku.

Gazpacho od moje mame, v Thermomixu

Natisni recept
Shrani recept
Prosimo, prijavite se za zaznamek Zapri

Gazpacho, ki smo ga vedno imeli doma, izdelan v Thermomixu.

Gazpacho od moje mame, v Thermomixu
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: zelenjava
  • Kalorije: 130
  • Obroki: 8
  • ฤŒas priprave:
  • ฤŒas kuhanja:
  • Skupni ฤas:

Sestavine

  • 1200 g zelo zrelega paradiลพnika
  • 40 g kruha
  • 315 g kumar, olupljenih in narezanih na koลกฤke
  • 30 g zelene paprike, narezane na koลกฤke
  • 50 g ฤebule v kosih
  • 200 g vode
  • 1 / 2 ฤajna ลพliฤka soli
  • 50 g ekstra deviลกkega oljฤnega olja
  • 15 g jabolฤnega kisa

Priprava

  1. Paradiลพnik dobro operemo, odstranimo pecelj in ga dobro nasekljamo, da se prilega v kozarec. Damo jih v kozarec.

  2. Zamenjamo tudi kruh in ga dodamo. Stroj smo dali v obratovanje, progresivna hitrost 5-10. Hranimo pri hitrosti 10 2 minut.

  3. Veฤino te meลกanice damo v zelo veliko posodo in v kozarcu pustimo pribliลพno 500 gramov. V kozarec dodajte kumare, poper, ฤebulo, vodo, sol, olje in kis. 

  4. Stroj smo znova dali v obratovanje, progresivna hitrost 5-10. Pustimo v hitrosti 10 drugih 2 minut.

  5. To zadnjo meลกanico dodamo prejลกnji, v veliki skledi. Dobro premeลกajte z leseno ลพlico in pustite v hladilniku do serviranja.

opombe

ฤŒe vse sestavine zmanjลกate za polovico, lahko vse postavite neposredno v kozarec in zdrobite s postopno hitrostjo 5-10. Ne pozabite, da stroj drลพite pri polni hitrosti vsaj nekaj minut. ฤŒe imate radi veฤ tekoฤine, morate dodati le ลกe malo vode ali ledu in tako bo hladneje.

Veฤ informacij - 9 kruhov za pripravo doma s Thermomixom


Odkrijte druge recepte: sploลกno

Pustite svoj komentar

Vaลก e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so oznaฤena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel รngel Gatรณn
  2. Namen podatkov: Nadzor neลพelene poลกte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaลกe soglasje
  4. Sporoฤanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbriลกete svoje podatke.