(992 glasov)
Cargando ...
Ta lica lahko pripravite s provansalskimi zelišči za vsako priložnost, pa naj bo to poseben ali vikend obrok za vso družino.
Tovrstni recepti, pripravljeni s Thermomixom, so eden tistih, ki ne propadejo. Meso je mehko in zelo medeno in hkrati okusna omaka, ki se zelo dobro poda k mesu.
Tokrat smo jih aromatizirali z njimi rožmarin, timijan in majaron kar daje poseben pečat mesu in zelenjavni omaki.
Lica s provansalskimi zelišči
Še nimate računa? Registracija
S tem receptom boste dobili mehko in medeno meso z okusnimi aromatičnimi notami
Bi radi izvedeli več o teh licih s provansalskimi zelišči?
Nedvomno tisto, kar razlikuje to jed, je uporaba provansalskih zelišč. Kot sem vam že povedal, imamo šopek garní s 3 svežimi vejicami rožmarina, timijana in majarona.
Lahko uporabite druge zelišča po vaših željah. Poleg tistih, ki sem jih že omenil, se veliko uporabljajo origano, bazilika in lovorjev list. Čeprav lahko dodate tudi kalčke koromača, školjke in pehtrana.
Skrivnost dobrega garní šopka je dobro vezana tako da se ne bo razpletlo, zato zavežite tesen vozel.
Če nimate svežih zelišč, lahko tudi uporabite posušena zelišča. Verjamem, da boste z 1 čajno žličko vsakega dosegli popolno ravnovesje. Čeprav ne pozabite, da ga lahko vedno prilagodite svojemu okusu.
Za pripravo tega recepta lahko uporabite ličja ali lica svinjine ali teletine vendar se prepričajte, da nimajo kosti. Tako se boste bolj prilegali kozarcu in imeli boste hrano za vso družino.
V Thermorecetas smo zaljubljeni v ta kos in to je normalno, ker ima mehko in medeno teksturo. Če iščete dobre ideje si lahko ogledate naša zbirka receptov.
Ob tej priložnosti smo pripravili kot okras un kremni krompirjev pire. Mislim, da deluje odlično, ker je omaka precej lahka in se zelo dobro kombinira.
Toda že veste, da lahko tovrstne recepte postrežete z okrasom, ki vam je najbolj všeč žita ali zelenjava, kuhana na pari.
Ta recept je lahko naredite vnaprej in ostane v hladilniku tudi do 5 dni, če so v nepredušni posodi in hladna veriga ni prekinjena.
Že veste, da so lica zelo želatinasto tako, ko se omaka ohladi, postane pravi blok. Nimaš se česa bati, normalno je. Ko jih segrejete, boste videli, da se spet stopi in ostane fine teksture.
Tudi ta recept lahko zamrznemoPoskusite uporabiti primerno posodo glede na njegovo velikost in na to, da je kos pokrit z omako. V zamrzovalniku ga lahko hranite do 3 mesece.
Več informacij - Osnovni recept: obogateni pire krompir / Zbirka receptov z ličnicami
Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix