Odkar imam Thermomix, je priprava kroketov postala lahka in prijetna naloga. Gre za recept, ki nikoli ne odpove in dopušča različne vrste nadevov: z mesom, ribami, zelenjavo, gobami ...
Danes sem opravil z njim mousse iz kuhane šunke ki smo ga pripravili drugi dan. Del pene smo imeli ob večerji, preostanek pa smo dodali z bešamelom. Resnica je, da v Nekaj minut Polnilo sem že imel pripravljeno.
Z zneski, ki jih navedem, izide približno 50 enot. Torej tiste, ki jih ne zaužijete na dan, jih lahko obdržite v zamrzovalnik, že veste, da je pripraviti jih super.
Gremo po recept!
Kroketi iz kuhanega šunkovega pene
Presenetite svoje ljubljene z nekaj domačimi kuhanimi mousse kroketi iz šunke. Mehko, okusno in z zlatim in hrustljavim testom ... kdo se lahko upre?

Enakovrednosti s TM21
Več informacij - Mousse iz kuhane šunke
Kako pripraviti mousse iz šunke
Povezavo imate v receptu, vendar jo pustim v tem komentarju, da vam olajša.
Lep pozdrav!
http://www.thermorecetas.com/2013/11/20/mousse-de-jamon-cocido/
Buenas noches
Želel bi narediti te krokete, toda kakšno moko lahko nadomestim s pšenično moko, saj sem celiakija, in koliko, tako da pridejo ven tako.
Hvala in lep pozdrav
Živjo Tita:
najprej vam povem, da je nikoli nisem poskušal narediti z drugo moko, vendar sem bral in načeloma morate pšenično moko zamenjati za enako količino riževe moke. Ne pozabite, da boste morali tudi drobtine nadomestiti z določeno brez glutena.
S spoštovanjem,
Zelo okusno, kako pa je narejen mousse iz šunke ????????????
Živijo Margie ali Hello Margarite:
V uvodnem besedilu in na koncu recepta imate povezavo, ki vam bo pokazala, kako narediti mousse iz šunke.
Upam, da se razveselite !!
Lep pozdrav.