Poglejmo, kaj menite o tej ideji za predjed: nekaj krompir z omako iz školjk ki so pripravljeni izključno z našim kuhinjskim robotom.

Krompir je kuhan v parih, v varomi. Pripravljeni bodo v samo 20 minutah. Omaka, ki jo pripravimo v 10 sekundah, je pridobljena z drobljenjem in mešanjem oliv, školjk in majoneza.

Como aperitiv Odlične so, lahko pa jih postrežete tudi kot garniraj na katero koli ribo.

Krompir z omako iz školjk

Natisni recept

Shrani recept

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Odlično za aperitiv ali kot priloga k ribji jedi.

Ascen Jimenez

Kuhinja: Sodoben
Vrsta recepta: predjed
Kalorije: 130
Obroki: 6

Čas priprave: 5M
Čas kuhanja: 35M
Skupni čas: 40M

Sestavine

800 g vode
450 g olupljenega in na tanko narezanega krompirja
40 g zelenih oljk brez koščic
1 pločevinka vloženih školjk s tekočino
20 g majoneze
Pljusk oljčnega olja
Sal

Priprava

Vodo smo dali v kozarec. Krompir, narezan na tanke rezine, razporedimo med posodo in pladenj varoma. Varoma komplet postavimo na njegovo mesto in ga programiramo 20 minut, temperatura varome, hitrost 1.

Varomo previdno odstranimo in jo postavimo na stran.

Kozarec izpraznimo in ga speremo s hladno vodo.
V tekočino damo razkoščičene olive (brez tekočine), vložene školjke in v kozarec 20 gramov majoneze. Programiramo 10 sekunde, hitrost 9.
Krompir položimo na raven krožnik ali v majhno skledo. Omako damo na sredino ali, če želimo, v majhno skledo.

Krompir prelijemo z malo olivnega olja in tudi z nasekljanim peteršiljem. In zdaj imamo krompir pripravljen za mizo.

Več informacij - Majonezna omaka

ThermoRecetas

Krompir z omako iz školjk

Krompir z omako iz školjk

Sestavine

Priprava

Pustite svoj komentar Prekliči odgovor