Prijavite se o Prijavite se in uลพivajte v ThermoRecipes

Kroketi Chorizo

Predjedi360 minut30 osebKalorije 150
1/52/53/54/55/5 (996 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

ฤŒe so domaฤi kroketi vedno v slast, si predstavljajte, ฤe so chorizo. Samoumevno je, da so jim otroci zelo vลกeฤ ... in to se odraลพa v videu.

Traja nekaj veฤ kot 4 minute, ker je veliko korakov. Pokaลพemo vam, kako naredite testo Thermomix, majhen trik za vstavljanje testa v slaลกฤiฤarska vreฤka in ideja, da jih kruh. Videli boste celo cvrtje. Skratka, vsi koraki, ki sem jih sledil, od zaฤetka do konca.

Seveda jih lahko oblikujete na tradicionalen naฤin1, z nekaj ลพlicami. Mi vam samo damo idejo, nato pa izberite naฤin, ki je za vas najbolj udoben.

Kroketi Chorizo โ€‹โ€‹v Thermomixu

Natisni recept
Shrani recept
Prosimo, prijavite se za zaznamek Zapri

Nekaj โ€‹โ€‹kroketov polnega okusa. Imajo chorizo, zato ne bi moglo biti drugaฤe.

Kroketi Chorizo โ€‹โ€‹v Thermomixu
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: predjedi
  • Kalorije: 150
  • Obroki: 30
  • ฤŒas priprave:
  • ฤŒas kuhanja:
  • Skupni ฤas:

Sestavine

  • 80 g choriza
  • 40 g ekstra deviลกkega oljฤnega olja (10 + 30)
  • 50 g masla
  • 20 g drobnjaka
  • 90 g moke
  • 400 g mleka pri sobni temperaturi
  • Malo muลกkatnega oreลกฤka
  • Malo mlete paprike
  • Malo soli
  • Kruลกne drobtine
  • 2 jajca
  • Olje za cvrtje

Priprava

  1. Chorizo โ€‹โ€‹damo v kozarec in ga nasekljamo turbo hitrost, 1 sekunda, dvakrat.

  2. Z lopatko spustimo, kar je ostalo na stenah kozarca.

  3. Dodamo 10 g ekstra deviลกkega oljฤnega olja. Programiramo 3 minut, 120 ยฐ, hitrost ลพlice. Cedilo damo ฤez majhno skledo in odcedimo chorizo, ki ga damo v cedilo. Rezervirali smo.

  4. V kozarec damo preostanek oljฤnega olja (30 g), maslo in drobnjak. Programiramo 5 sekunde, hitrost 5. Programiramo spodaj 3 minut, 120 ยฐ, hitrost 1.

  5. Dodamo moko in programiramo 3 minute, 120 ยฐ, hitrost 2.

  6. Dodamo mleko, muลกkatni oreลกฤek, poper in sol. Meลกamo s programiranjem 10 sekunde, hitrost 6. Nato programiramo 8 minut, 100 ยฐ, hitrost 4.

  7. Dodamo chorizo, ki smo si ga rezervirali in programiramo 10 sekund, zavoj v levo, hitrost 5.

  8. Zmes naj se nekaj minut v kozarcu ohladi. Nato testo damo v slaลกฤiฤarsko vreฤko.

  9. Testo rezerviramo v hladilniku, kjer bo vsaj 4 ure.

  10. Za oblikovanje kroketov z noลพem ali ลกkarjami izreลพite ลกobo slaลกฤiฤarske vreฤke.

  11. Pripravimo pladenj in ga pokrijemo z drobtinami. Na pladnju oblikujemo trakove testa.

  12. Nato smo te trakove razrezali z noลพem.

  13. Podajamo krokete za stepeno jajce in za veฤ drobtin.

  14. Krokete popeฤemo na veliko vroฤega olja. In ... pripravljeno!

Veฤ informacij - Kuhani kroketi iz ลกunke in koruze

Vir - Vorwerk


Odkrijte druge recepte: Predjedi, Carnes

Pustite svoj komentar

Vaลก e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so oznaฤena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel รngel Gatรณn
  2. Namen podatkov: Nadzor neลพelene poลกte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaลกe soglasje
  4. Sporoฤanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbriลกete svoje podatke.