Že veste, da smo doma zaljubljeni riž v Thermomixu, vikende pa izkoristimo, da pojemo krožnik riža. Pravzaprav poskušamo odkrivati nove kombinacije, nove okuse in presenetljivo so vsi okusni. Ne bi vam mogel povedati, kateri je moj najljubši riž ... čeprav bi bil brez dvoma med najboljšimi Sredozemski riž s svojim citrusnim okusom ali kremasti riž s kozicami.

V tem primeru bomo kombinirali klobase, polnjene s sirom in bučnimi kockami. Res je rezultat presenetljiv. Je mehka in okusna, z edinstveno teksturo, zaradi katere ne morete nehati jesti.

Preprosto kot večina riževih jedi, ki jih pripravimo v Thermomixu. Najraje ga jem sveže pripravljenega, saj od enega dne do drugega ni tako kremast in bogat.

Kremni riž s klobaso in bučo

Natisni recept

Shrani recept

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Mehak, kremast in okusen riž, zahvaljujoč kombinaciji klobas in buče. Idealno kot enostavna in enostavna glavna jed.

Irene Arcas

Kuhinja: Španščina
Vrsta recepta: riž
Kalorije: 350
Obroki: 4

Čas kuhanja: 40M
Skupni čas: 40M

Sestavine

2 stroki česna
Nekaj listov peteršilja
60 g deviškega oljčnega olja
250 g buče v velikih kockah
nekaj pramenov žafrana
900 g piščančje juhe (ali 900 g vode in 1 tableta piščančjega koncentrata)
300 g riža
50 g naribanega sira
8 narezanih klobas s sirom (lahko uporabite svoje najljubše klobase)
sal

Priprava

V kozarec damo česen, peteršiljeve liste in ščepec soli. Programiramo 5 sekund pri hitrosti 5. Z lopatico spustimo ostanke, ki so ostali na stenah in na pokrovu stekla proti rezili.
Dodamo olivno olje in bučne kocke. Programiramo 6 minuti, temperatura varome, levi zavoj in hitrost žlice.
Dodajte žafran in juho ter program 10 minut, temperatura 100 °, zavijte v levo in hitrost žlice.
Riž vključimo skozi šobo in program 14 minut, temperatura 100 °, zavijte v levo in hitrost žlice.
Ko jih pogrešajo 3 minut Za konec dodamo nariban sir in klobase skozi usta.
Preizkusimo, ali rabi malo soli in pustimo sedite 2-3 minute znotraj pokritega stekla.
Pripravljen!