Prijava o registracija in uživajte v ThermoRecipes

Torta iz dveh vrst testa in polnjena z marmelado

postre105 minut12 porcijeKalorije 360
1/52/53/54/55/5 (1.014 glasov)
Cargando ...

Z Ascen Jimenez

Kolač z marmelado

Pripravili bomo a pecivo z dvema vrstama testa ki ga prav tako napolnimo z marmelado.

Za osnovo bomo uporabili zdrobljene testenine mešanica, ki jo bomo dali na marmelado, pa bo tista Genovese biskvit.

Uporabite marmelado, ki vam je najbolj všeč. dal sem domača slivova marmelada lahko pa daš jagodno ali katero drugo marmelado.

To, kar vidite na fotografiji, je "osnovna" torta in zato sprejema vse vrste okras ali spremljava. Ko ga vzamete iz pečice, ga lahko okrasite s smetanovimi rožicami ali kremo. In če želite nekaj preprostejšega, ga lahko postrežete tako kot na sliki, zraven pa kepico sladoleda, sirupa ali angleške kreme.

Torta iz dveh vrst testa in polnjena z marmelado

Natisni recept
Shrani recept
Prosimo, prijavite se za zaznamek Zapri

Naredili bomo dve različni testi, da dobimo različne teksture in vanjo dali svojo najljubšo marmelado.

Torta iz dveh vrst testa in polnjena z marmelado
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: sladica
  • Kalorije: 360
  • Obroki: 12
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

Za krhko pecivo:

  • 60 g sladkorja
  • 300 g moke
  • 150 g masla
  • Ščepec soli
  • 1 jajce
  • 1 rumenjak

Za genoveško biskvit:

  • 4 jajca
  • 80 g sladkorja
  • 120 g moke
  • 1 ščepec soli

In tudi:

  • Slivova marmelada
  • Sladkor v prahu

Priprava

  1. Začnemo s pripravo krhkega testa. V ta namen damo v kozarec moko, maslo, sol, celo jajce in rumenjak. Programiramo 40 sekunde, hitrost 5.

    Testo damo na plastično folijo. Oblikujemo kroglo, jo zavijemo v folijo in pustimo počivati ​​v hladilniku približno 30 minut.

    Pripravimo snemljiv model premera približno 26 centimetrov, ki ga po potrebi namastimo.

    Ko preteče teh 30 minut, testo damo na pult in ga raztegnemo z valjarjem. Damo ga v naš kalup, tako da prekrijemo tako podlago kot cel rob. Testo prebodemo z vilicami.

  2. Na krhko testo, na podlago, namažemo plast marmelade.

  3. Pečico segrejemo na 180º in pripravimo genovski biskvit.

    Za pripravo genovskega biskvita nataknemo metulja na rezila. V kozarec damo jajca in sladkor. Programiramo 6 minut, 37 °, hitrost 4. Programiramo spodaj 6 minuti, hitrost 4.

    Dodamo moko in sol, poskušamo doseči, da padejo okoli rezil. Programiramo 4 sekunde, hitrost 3.

    Odstranimo metulja in zaključimo integracijo vsega z lopatko. To mešanico vlijemo v model, čez marmelado.

  4. Pečemo na 180º 40-45 minut, dokler ocenimo, da je dobro pečeno. Če vidimo, da ni pečeno, a bi se površina lahko zažgala, lahko torto pokrijemo s peki papirjem ali alu folijo.

    Ko vzamemo iz pečice, pustimo, da se ohladi in po površini potresemo s sladkorjem v prahu ali okrasimo s smetano, smetano...

Več informacij - Slivova marmelada


Odkrijte druge recepte: splošno

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.