Klapavice so okusna, poceni in slastna morska hrana. zelo vsestranski v mediteranski kuhinji. Njegov intenziven okus se odlično poda k omakam, ki poudarijo njegov značaj, ena najbolj neustavljivih različic pa je v pikantni omaki.
Ta recept je idealen za tisti, ki uživajo v kančku veselja na brbončicah. Mešanica vode, česna, čilija in paprike okrepi naravni okus školjk in to jed spremeni v živahna in tolažilna izkušnja.
Odlično kot tapa, predjed ali celo glavna jed ob spremljavi nekaj hrustljavi toasti, Klapavice v pikantni omaki so okusna in enostavna možnost za pripravo, s katero lahko presenetite na katerem koli neformalnem obroku ali druženju s prijatelji.
Školjke v vroči omaki