Hiter in enostaven bananin kruh

Danes okusen bananin kruh! Gre za različico bananin kruh (ali bananin kolač) zelo enostaven in zdrav, ki ga lahko prilagodite svojemu okusu, da ga bolj ali manj sladkate, odvisno od tega, kako sladek ste ali uporabite sladila ali sladkor. Danes bomo uporabljali naše možnosti med in sladkor.

Uporabili bomo oljčno olje namesto masla, da bo bolj zdravo, za to pa bomo uporabili olje ekstra deviška oljka sorte arbequina iz Coto Baja, najboljša sorta za slaščice zaradi blažjega okusa in odtenkov v ustih, zaradi katerih je odlična za tovrstno pripravo.

Piškoti, mafini ali bananine torte So popolna možnost, ko že imate te banane prezrele in ne najdete časa, da bi jih porabili, ker so prestare, da bi jih pojedli. Pravzaprav vam bo to bananino pecivo uspelo le, če boste banane so zelo zelo zrele saj bodo imeli popoln okus in sladkost, njihova tekstura pa bo pravilna.

Sestavine tega recepta so zelo preproste, lahko pa vam povem, da že delamo na dveh različnih različicah bananinega kruha, ki vam bosta všeč, spremljajte nas!

Hiter in enostaven bananin kruh

Natisni recept

Shrani recept

Prosimo, prijavite se za zaznamek Zapri

Uporabniško ime ali e-mail

geslo

Zapomni si me

Še nimate računa? Registracija

Zelo hitra in preprosta torta iz banan ali bananinega kruha z osnovnimi in zdravimi sestavinami. Idealno za uživanje že zelo zrelih banan.

• Irene Arcas

• Vrsta recepta: prigrizek
• Kalorije: 200
• Obroki: 6

• Čas priprave: 5M
• Čas kuhanja: 50M
• Skupni čas: 55M

Sestavine

• 100 g ekstra deviškega olivnega olja (sorte arbequina) + še malo za namastiti model
• 2 XL ali 3 majhna jajca
• 4 zelo zrele banane
• 4 žlice medu
• 100 g sladkorja
• 200 g moke
• 50g mleka
• 4 žlice jabolčnega ali pomarančnega soka
• 1 majhna čajna žlička cimetovega prahu
• ščepec soli
• 1 čajna žlička pecilnega praška

Priprava

1. Pečico ogrejemo na 180º.

2. V kozarec damo olje, jajca in sladkor ter programiramo 4 minute, temperatura 37 °, hitrost 3 1/2.

    

3. Dodajte mleko, med, sok in sesekljane banane ter programirajte 5 sekund, hitrost 5. Ne iščemo, da je banana popolnoma zmečkana, želimo, da ostane nekaj koščkov (občutek, kot da bi jo na primer pretlačili z vilicami).

4. Sedaj dodamo moko, cimet, ščepec soli in kvas ter premešamo 10 sekund pri hitrosti 3 1/2.

5. Model za slivov kolač namažemo z oljem in vanj vlijemo tortno maso.

6. Pečemo 30-45 minuto ali dokler ne vidimo, da je končano. Torto poskušamo prebosti z nožem in iz nje mora priti skoraj čista (z rahlo vlažnostjo, a brez madežev).

7. Odstranite iz pečice in pustite, da se ohladi 5 minut. Nato vzamemo iz modela in pustimo 30 minut počivati ​​na rešetki. Pripravljeno za uživanje!

8. Priporočam, da preostanek hranite v plastični vrečki z zadrgo ali v dobro zaprti posodi. Tako bo ostala mehka in vlažna.