La gobova in brokolijeva krema To, kar predlagamo danes, smo postregli s popečenimi kruhki in slanino. Če se prehranjujete vegansko ali vegetarijansko, jo lahko pripravite tudi tako, da dodate samo kruh na koncu, brez slanine.

Sestavine za kremo skuhamo v Thermomix. Nato bomo izkoristili dejstvo, da so že v kozarcu, da jih vse zmešamo in dobimo tisto kremasto in nežno teksturo, ki nam je tako všeč.

jem krutoni, jaz sem preprosto dala popečen in narezan kruh. Če imate radi kaj bolj zahtevnega, jih lahko pripravite česnovi krutoni ki so poleg tega še brez glutena.

Krema iz gob in brokolija

Natisni recept

Shrani recept

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Komentarji

Odlična rastlinska smetana idealna za te zimske mesece.

Ascen Jimenez

Kuhinja: tradicionalno
Vrsta recepta: zelenjava
Kalorije: 160
Obroki: 5

Čas priprave: 5M
Čas kuhanja: 40M
Skupni čas: 45M

Sestavine

20 g oljčnega olja
50 g čebule v kosih
230 g krompirja, olupljenega in narezanega na 1 ali 2 centimetra velike kose
160 g brokolija v cvetkih
130 g narezanih gob
400 g vode
Sal
Poper
50 g na kocke narezane slanine
Nekaj kosov popečenega kruha

Priprava

V kozarec damo olje in čebulo. Programiramo 4 minut, 120 °, hitrost 1.
Dodamo krompir, brokoli, gobe in vodo. Programiramo 30 minut, 100 °, hitrost 1.

Ta čas lahko izkoristimo za zapečeno slanino v ponvi. Ni potrebno dodajati olja. Ko postane zlato, ga rezerviramo.
Ko mine tistih 30 minut, ki smo jih programirali, preverimo, ali so vse sestavine (krompir, brokoli...) dobro kuhane. Če niso bili, smo programirali Še 5 minuti pri enaki hitrosti in temperaturi.
Malo jih solimo in popramo. Zdrobimo s programiranjem 1 minuta, hitrost 8.
Kremo postrežemo v skledicah z nekaj koščki slanine in popečenimi kruhki.

Več informacij - Brezglutenske česnove kruhke

ThermoRecetas

Krema iz gob in brokolija

Krema iz gob in brokolija

Sestavine

Priprava

Pustite svoj komentar Prekliči odgovor