Ali želite pripraviti preprosto torto z bučno kašo? No, pojdimo na to. Ne da bi preveč zapletali, ga bomo naredili dvobarvnega, da bo bolj privlačen. Kljub temu boste videli, da bomo Thermomix steklo le obarvali.

V tem primeru celuloze bomo uporabili surovo zato je dober recept, da izkoristite kašo Noč čarovnic buča.

Da bo površina hrustljava, bomo preprosto dali peščico beli sladkor preden damo torto v pečico. Lažje, nemogoče.

Dvobarvna bučna torta

Natisni recept

Shrani recept

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Ascen Jimenez

Kuhinja: Sodoben
Vrsta recepta: zajtrk
Kalorije: 280
Obroki: 12

Čas priprave: 10M
Čas kuhanja: 45M
Skupni čas: 55M

Sestavine

250 g bučne kaše (surove)
100 g sončničnega olja
3 jajca
100 g sladkorja in malo več za površino
320 g moke
10 g kvasa
Naribana kožica 1 mandarine
10 g grenkega kakava

Priprava

Bučo olupimo in sesekljamo. V kozarec damo 250 g celuloze.
Postavili smo pokrov in nanj postavili posodo. V to posodo damo 100 g sončničnega olja.
Odstranimo posodo, kamor smo dodali olje, in damo pehar.
Programiramo 45 sekunde, hitrost 5 in v tem času pustimo, da olje pade na pokrov, tako da počasi pada skozi šobo.
Z lopatko spustimo, kar je ostalo na stenah kozarca.
dodamo jajca, sladkor in naribano kožico ter mandarino. Programiramo 20 sekunde, hitrost 5.
Dodamo moko in kvas. Programiramo 10 sekunde, hitrost 5. Pravkar smo vse integrirali z lopatico.
V kalup s premerom 22 cm (predhodno po potrebi namazan) vlijemo 2/3 testa.
Nato v maso, ki nam je ostala v kozarcu, dodamo kakav in z programiranjem zmešamo 10 sekunde, hitrost 5.
To testo s kakavom, temnejšim, tudi v kalupu, damo na prejšnje testo. Če želimo, z leseno žlico na torto narišemo krog (kot da nekaj mešamo), tako da kakavova masa naredi risbo na drugi.
Po površini potresemo beli sladkor.
Pečemo pri 180 ° približno 45 minut.