Prijavite se o Prijavite se in uživajte v ThermoRecipes

Dušen losos z mangovo omako

Ribe20 minut4 oseb
1/52/53/54/55/5 (938 glasov)
Cargando ...

Z Irene Arcas

Losos z mangovo omako

Losos je ena tistih sestavin, ki zaradi svoje vsestranskosti in okusa vedno uspe v kuhinji in ob božiču ne sme manjkati! Zato vam danes predstavljamo ta lahek in zdrav, a zelo privlačen recept za vsak praznik: dušen losos z mangovo omako, narejen preprosto in hitro v Thermomixu.

Kuhanje na pari ohranja sočen losos in poln hranil, medtem ko mu mangova omaka daje sladek in eksotičen kontrast, zaradi katerega je popolna jed za pripravo spektakularnega obroka brez zapletov. Enostavno, hitro in s spektakularnim rezultatom! Gremo za to!

Losos z mangovo omako

Losos z mangovo omako

Natisni recept
Shrani recept
Prosimo, prijavite se za zaznamek Zapri

Losos vedno zmaga v kuhinji zaradi svoje vsestranskosti in okusa in ne sme manjkati za božič! Je lahek in zdrav recept, zelo privlačen za vsak praznik: dušen losos z mangovo omako, narejen preprosto in hitro v Thermomixu.

Losos z mangovo omako
  • Irene Arcas
  • Vrsta recepta: ribe
  • Obroki: 4
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 4 fileje lososa brez kože ali kosti
  • lovorjev list
  • sol po okusu
  • poper po okusu
  • 1 zrel mango, olupljen in narezan
  • 100 g smetane za kuhanje
  • 50 g grškega jogurta
  • sok 1/2 limone
  • 1 čajna žlička medu
  • 1 / 2 čajna žlička soli
  • poper v zrnu
  • 1/2 čajne žličke mletega ingverja
  • maline (za okras)
  • peteršilj, cilantro ali koper (za okras)

Priprava

  1. Lososova hrbet začinimo s soljo in poprom ter položimo na pladenj za varome.

    V Thermomix kozarec dodamo 500 g vode in postavimo pladenj, ga pokrijemo in programiramo 20 minut, temperatura varome, hitrost 1. 

  2. Lososa pustimo v varomeju in rezerviramo. Izpraznimo vodo in brez pomivanja kozarca dodamo sesekljan mango, jogurt, smetano, limonin sok, med, ščepec soli, poper in ingver.

    Programiramo 20 sekund, hitrost 5-7-10 dokler ne dobimo kremaste in homogene omake. Okušamo in prilagodimo sol.

  3. Lososove hrbet položimo na krožnik ali pladenj in jih prelijemo z mangovo omako.

    Hrbet okrasimo z nekaj malinami in nekaj vejicami zelenega zelišča (peteršilj, koper ali koriander). Uživajte!


Odkrijte druge recepte: Zdrava hrana, Enostavno, Božič, Ribe

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.