Prijava o registracija in uživajte v ThermoRecipes

Domači sveži sir

zajtrk35 minut3 porcijeKalorije 120
1/52/53/54/55/5 (1.016 glasov)
Cargando ...

Z Alicia tomero

Svež sir

Imate radi sveži sir? Zdaj imate preprost recept, ki ga lahko pripravite doma. Porcija je zelo majhna, ampak rezultat je želen.

Boste lahko naučili tradicionalnega načina izdelave, s samo sveže mleko in limona, da bi se nastavil. Limona bo mleko strdila in videli boste, kako se skuta loči od sirotke.

Potrebovali boste majhen model, da sir počiva in zelo fino krpo, da lahko filtrirate vse pinjenec. Ne čakajte več in ugotovite, kako ga pripraviti, saj je okusna poslastica, ki jo imate zraven medu.

Domači sveži sir

Natisni recept
Shrani recept
Prosimo, prijavite se za zaznamek Zapri
Komentarji

Tradicionalni sveži sir, ki ga lahko uživate s sadjem ali oreščki in medom.

Domači sveži sir
  • Alicia tomero
  • Kuhinja: španščina
  • Vrsta recepta: zajtrk
  • Kalorije: 120
  • Obroki: 3
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 2 litra svežega mleka
  • 60 ml limoninega soka
  • Ščepec soli

Priprava

  1. V kozarec damo dva litra mleka in ga segrejemo. 18 minut, 100 ° in hitrost 1.

  2. Dodamo limonin sok in z lopatko nežno premešamo, da nastane skuta. programiramo 2 minuti, 90º in hitrost 1, ter pustimo v kozarcu 30 minut, da se mleko strdi.

  3. Pripravimo posodo s krpo v obliki gaze. Vsebino kozarca precedimo, da odteče vsa sirotka in malo stisnemo.

  4. Pustimo počivati ​​30 minut in ponovno ožamemo, da odteče vsa sirotka.

  5. Pripravimo si manjši model in ga obložimo z vpojnim papirjem. Notri položimo sir in ga močno pritisnemo, da dobi obliko. Pustimo počivati ​​nekaj ur do porabe.


Odkrijte druge recepte: Manj kot 1 uro

Začnite pogovor

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.