Ta recept je zelo, zelo preprost, vendar bo osnova za številne druge pripravke: to je Pumpkin pire.
V nekaterih državah je to enostavno najti pločevinke ali kozarci z bučnim pirejem v njej se na primer uporablja tradicionalna bučna pita. Ampak mislim, da jih v Španiji in, kar sem videl, v Italiji, ni običajno videti v trgovinah ... Torej bomo naredili to doma, z našim Thermomixom in eno samo sestavino: bučo. Videli boste, kako enako dobro ali bolje kot konzerviranje.
La buče Lahko ga uporabimo za pripravo sladkih jedi, tako kot pri korenju fritule ali to Piškoti tako poseben? No, v naslednjih dneh bomo pripravljali podobne sladice, vendar z izkoriščanjem današnje sestavine.
Bučni pire
V nekaj minutah in z minimalnim naporom vas bomo naučili, kako to storiti. Nato ga lahko uporabimo za pripravo tort, peciva ali drugih slastnih sladic

Enakovrednosti s TM21
Več informacij - Korenčkove ocvrtke, Kako pripraviti cvet na torti
Ali kuha brez vode?
Živjo Esther:
Ja, kuha se brez vode. Pustim vam recept za torto, narejen s tem pirejem, če bi si ga upali pripraviti: http://www.thermorecetas.com/2013/11/13/bizcocho-de-calabaza/
Objem
Ali vam ni treba dati vode?
Živijo Carmen,
Teoretično ne, resnica pa je, da je to odvisno od količine vode v buči, ki jo uporabljate. Stroj lahko ustavite nekaj minut pred tem, da preverite, kako gre kuhanje, in kot vidite, sledite preostalim minutam ali ga nehate kuhati.
Objem!
Pozdravljeni lepi, vedeti moram, koliko surove buče moram dati, če moram dobiti 450 gramov bučnega pireja, ne vem, ali mi bo ta količina dala 450 gramov ali se bo močno zmanjšala. Oprostite za mojo nevednost! Mimogrede mi je všeč ta stran in že sem naredila več receptov, vsi čudoviti !! Čestitam vam in se vam zahvaljujem. Poljubi iz Malage !!
Hvala, Mary Ros!
Ne vem, če moj odgovor prispe pravočasno ...
Dajte malo več kot 450g, ker se bo nekaj zmanjšalo. In če vam ostane, ne pozabite, da ga lahko uporabite za pripravo bučne kreme, fritule, biskvita ... Povedali mi boste 😉
Poljub!!
Pozdravljeni, koliko časa ostane v hladilniku, ko je pripravljen, ga lahko zamrznete?
Ali je varno, da ga sesamo?
Živjo Patricia:
Na žalost buča, ko je enkrat kuhana, zdrži zelo malo. Najbolje je, da ga zaužijemo čim prej. Ali pa ga zamrznite ... Ampak ne pakirajte ga.
Objem!
Za ta recept ste uporabili bučo iz arašidov ali drugo sorto? Za svoje zahvalne dobrote ponavadi uporabljam arašidovo bučo in se obnesejo zelo dobro, ostanke pireja pa zamrznem v majhnih količinah, da jih uporabim po potrebi. Hvala