Prijava o registracija in uživajte v ThermoRecipes

Nougat bavaroise

postre130 minut12 porcijeKalorije 150
1/52/53/54/55/5 (1.011 glasov)
Cargando ...

Z Mayra Fernandez Joglar

Nougat bavarois

Za te božične dni predlagam, da pripravite nugat bavaroise, originalno sladico, ki združuje tradicionalni okus nugate z novim slogom predstavitve.

Priprava je zelo preprosta, preprosto moramo narediti angleško kremo, jo zmešati s stepeno smetano in nugat. Vse to se na hitro naredi po zaslugi našega Thermomix.

Najboljše pa pride s predstavitvijo. Nič takega kot uporaba takšnih majhne skodelice... Tako modni so! Nikomur se torej ni treba odpovedati sladici, ne glede na to, kako sočno je bilo kosilo ali večerja.

Če razmišljate o organizaciji a bife To bo zavezniška sladica.

Nougat bavarois

Natisni recept
Shrani recept
Prosimo, prijavite se za zaznamek Zapri
Komentarji

Nougat bavaroise je originalna sladica, ki jo lahko naredite vnaprej.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: sladica
  • Kalorije: 150
  • Obroki: 12
  • Čas priprave:
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 2 rumenjaka
  • 30 g belega sladkorja
  • 120g mleka
  • 3 listov želatine
  • 250 g mehke nugate
  • 200 g smetane za stepanje

Priprava

  1. Liste želatine hidriramo v hladni vodi.

  2. Nugat damo na koščke v kozarec. Med tem ga ugriznemo 4 sekund pri hitrosti 5. Umaknemo se in rezerviramo.

  3. Brez pranja stekla sestavimo 200 g smetane s plinom pri hitrosti 3. Paziti moramo, da ne preide in ne tvori masla. Odstranimo in rezerviramo v hladilniku.

  4. V kozarec damo mleko, sladkor in rumenjake. Programiramo 6 minut, 90 ° in hitrost 4.

  5. Dodamo dobro odcejeno želatino in premešamo 10 sekund pri hitrosti 4.

  6. Dodamo sesekljan nugat in stepemo 30 sekund pri hitrosti 3 dokler ne dobimo goste smetane. Odstranimo v veliko skledo in pustimo, da se ohladi.

  7. Kremo vmešamo v toplo kremo s pomočjo ročnih palic in z mehkimi in ovojnimi gibi.

  8. Dobljeno zmes vlijemo v majhne kozarce. Hladite v hladilniku vsaj 2 uri.

  9. V času serviranja skodelice okrasimo z mandljevimi zrni, čokoladnimi ostružki, kakavom ali cimetom v prahu itd.

Več informacij - Nougat do kamna

Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix


Odkrijte druge recepte: Božič, Sladice

Začnite pogovor

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.