Majoneze z okusom

Ali želite obroke spremljati z zelo originalnimi omakami? Danes bomo pripravili 3 različne majoneze: gorčica, avokado in piquillo poper. Gre za neobjavljen in ekskluziven recept, ki je vključen v knjigo receptov Express recepti: kuhajte v manj kot 30 minutah. Izjemen recept, ki bo goste presenetil z izvirnim okusom, zato pozabite na tradicionalno majonezo, te nove različice so ostale! ? Kot nalašč za spremljanje mesa, rib in kruha. 

Iz Thermorecetas smo to razvili ekspresni recept za Thermomix v ebook formatu razmišljanje vseh tistih ljudi, ki so nam všeč, pogosto nima dovolj časa za izdelavo dodelanih jedi. Otroci, služba, druge obveznosti ... in že smo utrujeni od vedno pripravljanja iste stvari, ali gostje se pojavijo doma in nimamo časa, da bi kaj naredili v skladu z nalogo ... saj s to kuharsko knjigo imate rešitev. Boste našli 40 receptov, ki NISO objavljeni na blogu in zaradi tega boste uspeli in uživali v kuhinji in jo lahko kupili kliknite tukaj za samo 4,99 €.

Majoneze z okusom

Natisni recept

Shrani recept

Prosimo, prijavite se za zaznamek Zapri

Uporabniško ime ali e-mail

geslo

Zapomni si me

Še nimate računa? Registracija

Če različne sestavine zdrobimo s klasično majonezo, bomo dobili majonezne omake z zelo izvirnimi okusi. Kot nalašč za spremljanje rib, mesa, zelenjave in testo.

• Irene Arcas

• Kuhinja: Sodoben
• Vrsta recepta: omake
• Kalorije: 175
• Obroki: 100 ml

• Čas kuhanja: 5M
• Skupni čas: 5M

Sestavine

KLASIČNA MAJONEJA

• 1 jajce
• 1 pomišljaj kisa
• 250 g blagega oljčnega olja
• 125 g sončničnega olja
• 1 ščepec soli
  

MAJONEJA AVOKADO (100 ml):

• 50 g klasične majoneze
• 100 g avokada
  

MUSTARD MAYONNAISE (100 ml):

• 50 g klasične majoneze
• 25 g gorčice
  

MAJONOZA IZ PAPRIKA (100 ml):

• 50 g klasične majoneze
• 120 g piquillo paprike

Priprava

1. Na pokrov postavimo posodo in pritisnemo gumb za tehtnico. Olje stehtamo v kozarcu in rezerviramo.

2. V kozarec damo jajce, sol in kis in zdrobimo 30 sekunde, hitrost 4. Ko je čaša vklopljena in smo vklopili izbirnik hitrost 4, ni časa. Olje prelijemo preko pokrova, da počasi pade skozi šobo in tako omako emulgira.

3. Ko vse olje pade, ustavimo stroj. Ta korak nam bo vzel približno 2 minuti. Odpremo pokrov in po potrebi solimo.
   

4. Vse sestavine damo v kozarec in zdrobimo 30 sekund, hitrost 4. Če vidimo, da ni popolnoma zdrobljen, programiramo še nekaj sekund z enako hitrostjo.

opombe

Te majoneze lahko uporabite takoj ali jih hermetično shranite v čistem kozarcu v hladilniku največ 3 dni.