Zelenjavna pita

Priprava

1. Za izdelavo torte potrebujemo kalup. Tisti, ki sem ga uporabil, ima podlago, v katero lahko vstavimo 4 rezine narezanega kruha (dve na eni strani in dve na drugi). Količine sestavin lahko prilagodite plesni, ki jo imate, ne pozabite pa, da bo torta imela tri plasti kruha.

2. V kozarec thermomix damo 2 pločevinki tune (če želite, lahko olje odcedite v pločevinko) in paradižnik ter premešajte 10 sekund, hitrost 3. Po okusu dodamo sol in če je paradižnik zelo kisel, lahko dodamo ščepec sladkorja. Rezerviramo v skledi.

3. Kozarcu na hitro nalijemo vodo in zmešamo palčke iz rakov, solato narezano na koščke in majonezo (če želite, lahko dodate tudi malo drobnjaka) in zdrobimo 6 sekund, hitrost 4.

4. V kalup damo prvo plast kruha, nato dodamo pripravek iz tune. Položimo še eno plast kruha in dobro pritisnemo, da se dobro prepoji s prejšnjim pripravkom. Dodamo pripravek iz rakovih palic in pokrijemo z drugo plastjo kruha. Spet dobro pritisnemo. Pustimo počivati ​​1 uro.

5. Odplutimo ga na krožniku ali krožniku (zelo enostavno ga je odviti, samo če ga obrnemo. Na vrh kalupa dam krožnik in ga obrnem na glavo). Zalijemo z rožnato omako.

6. Lahko ga okrasimo s čim želimo. Na fotografiji je okrašena z zelenimi in črnimi olivami, lahko pa daste: kozice, kuhano jajce z rezinami, kumarice, inčuni, naribano korenje, beluši, koruza, grah ... kar vam je najbolj všeč.