Danes prinaลกam recept za parjeno biskvit s siri in limono, ki je zelo preprost in to s svojim Thermomixom se opravi od zaฤetka do konca... ja, ja, sliลกiลก !!
In ne bomo le pripravili testa v kozarcu, ampak tudi pari v varomi. Tako lahko Thermomix izkoristite veฤ in uลพivate v okusnih receptih.
Torta ima zelo blagega okusa in ostaja tako mehak in apetit da boste ลพeleli, da ฤas zajtrka pride ฤim prej, da ga poskusite.
Parni biskvit s siri in limono
Uลพivajte v preprostem in domaฤem pecivu. Brez zapletov, brez peฤice in z vsem okusom.
Bi radi izvedeli veฤ o parjenem biskvitu s siri in limono?
Resnica je, da so nam parjene torte ukradle srce in postali smo odvisni, ker so zelo udobno in so neลพni in okusni.
Ob tej priloลพnosti sem ga, namesto da bi plesen namazal, naslikal z medom, da ga dobim Zlata barva. ฤe iz nekega razloga ne morete imeti medu, preprosto namaลพite kalup z malo olja. Rezultat bo enak in vaลกa torta bo imela ฤudovito belo barvo, zelo angelsko in naivno.
Torta je primeren za celiakijo saj moka in ostale sestavine ne vsebujejo glutena.
Idealen je tudi za ljudi z teลพave z laktozo ker je bila narejena z ustreznimi izdelki. V velikih supermarketih najdete sire brez laktoze.
Uporabite lahko tudi vrsto leche rastlinski ki so vam najbolj vลกeฤ. V mojem primeru sem se odloฤil za riลพevega, ker je laลพji. ฤe uporabite mandljevega ali leลกnikovega, boste imeli bolj gosto teksturo in dodali boste tudi kalorije.
Pri tem receptu je poleg njegovega okusa in preprostosti najpomembnejลกe to, da lahko izkoristite ฤas kuhanja v varomi za pripravo dolgih kuharskih receptov v kozarcu.
Kar poฤnem je skuhamo zelenjavno juho s korenฤkom, por, ฤebulo, zeleno, peterลกiljem in nekaj poper kroglic. Kasneje s to zelenjavno juho lahko pripravim okusne riลพeve jedi, testeninske jedi, sluลพi pa tudi za obogatitev krem โโali drugih receptov.
Pri pripravi parjene torte Jaz ลพe imam avtomatizirana rutina. Preden pridem na torto, popravim in oฤistim nekaj zelenjave. Potem pripravim torto in jo pustim pripravljeno v varomi. Hitro operem pokrov in steklo. Napolnim ga z 1 litrom vode in pol ter dodam zelenjavo, ki sem jo imel pripravljeno. Postavim varomo v njen poloลพaj in programiram ฤas peฤenja torte.
Ko se ฤas izteฤe, imam poleg mehkega biskvita tudi popolnoma naravna domaฤa zelenjavna juha.
Zapomnite si tudi to piลกkote lahko zamrznemo. Porcije ponavadi zamrznem, ko so sveลพe. Tako se vedno izognem, da bi postalo trdo in lahko uลพivate v teksturi, kot da bi bil prvi dan.
Veฤ informacij - Parna biskvitna torta brez glutena
Ali lahko nadomestim malo veฤ medu za sladkor?
Pozdravljeni Ana:
To lahko storite, vendar ne pozabite, da med nima enake gostote ali konsistence kot sladkor, zato rezultat ne bo podoben prvotnemu receptu.
Nadomestite sladkor za pribliลพno 110 gramov medu.
ฤe uporabljate med, bo torta bolj vlaลพna in ลกe vedno potrebujete veฤ ฤasa za kuhanje, vendar vam ne morem povedati, koliko je nisem poskusil.
Upam, da se razveselite in nam zaupate svoje izkuลกnje !!
Lep pozdrav.