Krema iz stročjega fižola s tahinijem in pridihom limone

Vam je dolgčas stročjega fižola? Danes vam predstavljamo jed, ki vas bo v enaki meri presenetila in navdušila: krema iz stročjega fižola, tahini in kanček limone. 

To je preprost recept, kot nalašč za lahko večerjo, kot predjed in je fantastičen za "preslepitev" vseh tistih malih nasprotnikov stročjega fižola!

Pustimo tradicionalno kremo iz stročjega fižola s krompirjem, da ustvarimo luksuzno kombinacijo s popečenim pridihom tahini, kremastost čičerike in svežina limona. Rezultat je super kremasta, gladka in eksotična krema, idealna za izhod iz rutine.

Idealno za nego in uživanje v zdravi jedi, polni vlaknin, vitaminov in dobrih maščob!

Kremni stročji fižol, tahini in kanček limone

Natisni recept

Shrani recept

Prosimo, prijavite se za zaznamek Zapri

Uporabniško ime ali e-mail

geslo

Zapomni si me

Še nimate računa? Registracija

Zdrava in izvirna krema iz stročjega fižola, tahinija in limone, popolna kot predjed ali lahka večerja. Enostavno, hranljivo in pripravljeno v samo nekaj minutah s Thermomixom.

• Irene Arcas

• Vrsta recepta: kreme
• Kalorije: 250
• Obroki: 4

• Skupni čas:

Sestavine

• 300g svežega ali zamrznjenega zelenega fižola
• 50 g kuhane čičerike
• 1/2 čebule
• 1 strok česna
• 500 g zelenjavne juhe ali vode
• 1 velika žlica tahine
• sok 1/2 limone + njena lupinica
• 1 čajna žlička mlete kumine
• 25 g oljčnega olja + še malo za okras
• sol po okusu
• poper po okusu
• 4 velike žlice grškega jogurta
• začimbe za dekoracijo (mešanica humusa, v mojem primeru)

Priprava

1. V kozarec damo stročji fižol, čičeriko, česen, čebulo, olje, kumino, juho ali vodo, poper in ščepec soli.

   Programiramo 20 minut, 100 ° C, hitrost 1.

2. Dodajte tahini, limonino lupinico in sok ter premešajte. 1 minuta, hitrost 10.

   (Če želimo bolj rahlo dodamo še malo vode ali juhe in premešamo) 10 sekunde, hitrost 4).

3. Serviramo na posamezne krožnike ali sklede, dodamo žlico grškega jogurta in okrasimo s kančkom olja in začimbami po okusu (npr. sezamovo seme, sušeni paradižniki itd.).