Dušena leča z bučo in klobasami

Kako bogata leča! Dušena leča z bučo in klobasami. Všeč nam je bilo. Kako dobra kombinacija buče je s to lečo, saj ji dajo sladkost in zelo nežen pridih, kar se v kombinaciji z intenzivnim okusom klobase popolnoma ujema !!

So zelo okusni in jih je v našem Thermomixu zelo enostavno narediti. Vse sestavine damo hkrati in pustimo, da se počasi kuha. Čez približno 50 minut bomo imeli vse pripravljeno.

Skrivnost nekaj zelo okusne leče je, da pripravite a dobro prepražimo, z veliko zelenjave in njegovim paradižnikom. Rada uporabljam tudi lečo iz vrsta pardinaMislim, da naredijo boljšo juho kot kastiljska leča, ki je večja.

Uporabil sem klobase majhen žar, ki se mi zdi okusen. In buče Narezala sem ga na velike kocke, ki jih je nato mogoče razveljaviti.

Dušena leča z bučo in klobasami

Natisni recept

Shrani recept

Prosimo, prijavite se za zaznamek Zapri

Uporabniško ime ali e-mail

geslo

Zapomni si me

Še nimate računa? Registracija

Okusna in okusna leča, dušena z bučo in klobasami. Cela enolončnica polnega okusa.

• Irene Arcas

• Kuhinja: španščina
• Vrsta recepta: stročnice
• Kalorije: 250
• Obroki: 6

• Čas kuhanja: 50M
• Skupni čas: 50M

Sestavine

• 250 g rjave leče (namočene prejšnji večer)
• 100 g čebule
• 100 g rdeče paprike
• 100 g zelenega popra
• 100 g zdrobljenega paradižnika
• 2 stroki česna
• 60 g oljčnega olja
• 1 čajna žlička sladke paprike
• 1 čajna žlička mlete kumine
• 100 g buče narežemo na večje koščke
• 6 majhnih klobas
• 1 lovorjev list
• 800 g vode z žlico rastlinskega / piščančjega koncentrata ali juhe
• sol po okusu

Priprava

1. V kozarec damo olje, čebulo, česen, paradižnik in papriko. Raztrgali smo 5 sekund, hitrost 5. Potem programiramo 8 minut, temperatura 120 °, hitrost 1. 

2. V kozarec dodajte preostale sestavine (z dobro odcejeno lečo) in programirajte 45 minut, temperatura 100 °, hitrost žlice, zavoj v levo. 

3. Okusimo, sol in začimbe rektificiramo in pustimo 10 minut počivati ​​v kozarcu, da se juha zredi.