Prijavite se o Prijavite se in uživajte v ThermoRecipes

Špageti z rožmarinom in limonino omako

Testenine15 minut4 osebKalorije 420
1/52/53/54/55/5 (980 glasov)
Cargando ...

Z Irene Arcas

špageti-s-česnom-rožmarinom-in-limono

Okusno! Zelo izvirno! In v manj kot 15 minut! Všeč nam je bilo, nismo pustili niti enega špageta. Res presenetljivo, okusno in sveže. Res je testeninska jed preprost to vas bo rešilo več težav, ki jih spremlja a okusna česnova omaka iz rožmarina, s pridihom limona, vezano z maslom. 

Drugačna, izvirna in zelo privlačna testeninska jed! Če je slabo vreme in želimo pripraviti ekspresno jed, lahko testenine na tradicionalen način vzamemo na ogenj in hkrati pripravimo omako v termo. V nasprotnem primeru bomo testenine skuhali v kozarcu, če vam je bolj prijetno.
Lahko uporabimo testenine, ki so nam najbolj všeč. Uporabili smo špagete, vendar bi bili videti na primer z jezičkom, rezanci ali fuzili. Zelo pomembno je, da so testenine, ki jih uporabljamo, kakovostne, saj so glavna sestavina. Zelo sta mi všeč Barilla in DeCecco, ki jih najdete v katerem koli supermarketu. In tudi Gallo je v redu.

Špageti z rožmarinom in limonino omako

Natisni recept
Shrani recept
Prosimo, prijavite se za zaznamek Zapri

Drugačna, izvirna in zelo privlačna testeninska jed. V samo 15 minutah bomo dobili špagete s česnom, rožmarinom in limonino omako ter kremasto maslo.

  • Irene Arcas
  • Kuhinja: Italijansko
  • Vrsta recepta: testenine
  • Kalorije: 420
  • Obroki: 4
  • Čas kuhanja:
  • Skupni čas:

Sestavine

Za testenine:

  • 350 g testenin (lingvin, špageti, rezanci ali fusilis)
  • 1000 g vode za kuhanje testenin
  • Sal

Za omako:

  • 100 g masla
  • 4 vejice rožmarina (dolžina prsta vsake vejice)
  • 8 stroki česna
  • 1 limona dobro oprana in če je organska, tem bolje (uporabili bomo sok in njegovo lupino)
  • 100 g vode za kuhanje testenin
  • Sal
  • Sveže mlet poper

Priprava

  1. Testenine skuhamo tako, da ostanejo al dente v slani vodi. To lahko storimo v ognju ali v Thermomixu, ki sledi ta korak. Ne pozabite, da ne zavržete vode za kuhanje.

  2. V kozarec damo česen in maslo. Raztrgali smo 5 sekunde, hitrost 5. Programiramo 4 minut, temperatura 120 °, hitrost žlice.

  3. Medtem naribamo limonino kožico in ekstrahiramo njen sok. Liste ločimo od rožmarina in stebla zavržemo. Če želite, lahko kos veje shranite za okrasitev. Končne liste sesekljamo z nožem.

  4. Zdaj dodajte limonin sok, lupinico (pustimo malo za okrasitev) in 100 g vode za kuhanje. Programiramo [b] 3 minute, temperatura 100 °, hitrost 2. [/ B]

  5. Ko ostane 10 sekund, dodajte liste rožmarina (nekaj si jih pridržimo za okras).

  6. Testenine postrežemo z omako, poprom, soljo, listi rožmarina in limonino lupinico.

Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix


Odkrijte druge recepte: Riž in testenine, Enostavno, Manj kot 15 minut

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.