Obstajajo recepti, kot so te brezglutenske pokrovače v sladko-kisli omaki, ki nam v nekaj minutah prihranijo kosilo ali večerjo. In to je, da ni vedno doseženo polno ploščo v manj kot 20 minutah.

Moram reči, da sladko-kisla omaka odlično se poda tako k mesu kot marisco. Všeč mi je, ker ostaja svetlo, okusno in tudi napa zelo dobro.

Uporabite lahko predkuhan rjavi riž ki ga imate v zamrzovalniku za dokončanje tega recepta. Vstavite v varom in poparite medtem ko preostanek recepta skuhate v kozarcu. Imeli boste popolno spremljavo, brez skrbi in brez naglice.

Pokrove v sladko-kisli omaki brez glutena

Natisni recept

Shrani recept

Prosimo, prijavite se za zaznamek

Še nimate računa? Registracija

Zelo uporaben recept, primeren za celiakijo.

Mayra Fernandez Joglar

Vrsta recepta: meso
Kalorije: 230
Obroki: 4

Čas priprave: 4M
Čas kuhanja: 16M
Skupni čas: 20M

Sestavine

60g celega sladkorja
30 g jabolčnega kisa
70 g tamarija
100 g suhega šerija
50 g kečapa brez glutena
500 g svinjskih stopnic
1 majhna konzerva ananasa v soku
20 g koruznega škroba

Priprava

Vsak eskalopin razrežemo na 3 koščke in mimogrede odstranimo ostanke maščobe ali mrež, ki jih morda imajo.
V kozarec damo cel sladkor, kis, tamari, šeri, kečap in 50 g ananasovega soka. Mešamo med 5 sekund, hitrost 3.
Nato dodamo razrezane pokrovače. Sauté za 12 minut, 120 °, hitrost žlice, zavoj v levo.
Nekaj minut preden se čas izteče, narežemo 4 rezine ananasa na koščke in koruzni škrob razredčimo s preostankom ananasovega soka. Dobro premešamo, da ni grudic.
Po koncu časa na hitro dodamo koščke ananasa in sok s koruznim škrobom. Programiramo 3 minut, 120 °, hitrost žlice, zavoj v levo.
Po končanem postopku pokrovače postrežemo z ananasom in sladko-kislo omako, medeno in sijočo.

Bi radi izvedeli več o tem receptu za šnicle v brezglutenski sladko-kisli omaki?

Storiti to recept, primeren za celiakijo Uporabljala sem tamari, vendar se prepričajte, da vse sestavine, ki jih uporabljate, ne vsebujejo glutena.

Ta recept je lahko naredite vnaprej tako da, čeprav je hitra za pripravo, jo lahko skuhate čez vikend in hranite v hladilniku. Popolnoma zdrži do 3 dni.

Če vam ostane del, je najbolje, da ga hranite v posodi in postavite neposredno v posodo zamrzovalnik. Tako boste imeli kosilo ali večerjo pripravljeno za drug čas.

Prav tako je zelo uporaben za jesti v pisarni. V večjo posodo, ki se hermetično zapre, damo posteljico že kuhanega rjavega riža in na vrh dodamo pokrovače. sladko-kisla omaka. Ob obroku ga rahlo segrejte in glavna jed bo pripravljena.

Več informacij - Kraljeve kozice v sladko-kisli omaki/ Osnovni recept: predkuhan rjavi riž

Ta recept prilagodite svojemu modelu Thermomix

Pustite svoj komentar Prekliči odgovor

Mayte je dejal

nazaj 6 let

Kaj je Tamari? ...

Odgovorite Mayteju

Mayra Fernandez Joglar je dejal

Živjo Mayte:
Dal sem isto stvar kot Maribel, ki je postavila isto vprašanje, prav?
Tamari je kot sojina omaka, vendar ne vsebuje glutena. Poleg tega postopek fermentacije ni pospešen in je bolj naraven.
Pri nakupu pazite, da ne boste postavili Tamari-Shoyu, ker se v tem izdelku uporabljata soja in pšenica. In ni primeren za celiakijo.
Tamari lahko najdete v azijskih prodajalnah izdelkov, na območju brez glutena ali v mednarodnih velikih izdelkih.

Poljubi !!

Odgovor Mayri Fernández Joglar

Maribel je dejal

Živjo, zanima me ta recept, ne vem pa, kaj je tamari

Odgovorite Maribel

Pozdravljena Maribel:
Tamari je kot sojina omaka, vendar ne vsebuje glutena. Poleg tega postopek fermentacije ni pospešen in je bolj naraven.
Pri nakupu pozorno opazujte to št dajte Tamari-Shoyu, ker se v tem izdelku uporabljata soja in pšenica. In ni primeren za celiakijo.
Tamari lahko najdete v azijskih prodajalnah izdelkov, na območju brez glutena ali v mednarodnih velikih izdelkih.