Limone so zelo močan sadež. Moramo pa priznati, da je to sadje težko kombinirati v kuhinji, saj na koncu nekaj kupimo in na koncu ostanejo mumificirani v hladilniku. Hujši je čas, ko nabiramo limone in jih imamo toliko, da ne vemo, kaj bi z njimi. Ta članek posvečamo poznavanju nekaterih trikov, kako izkoristiti limone na zdrav način.
Limona je odličen zaveznik našega zdravja. Je bogat z vitaminom C, odpravlja toksine, znižuje holesterol, pospešuje prebavo, vsebuje veliko vitaminov in mineralov, pospešuje presnovo maščob in je močan antioksidant. tudi Je odličen borec pri preprečevanju do 150 bolezni. Kljub temu je njegovo uživanje lahko omejeno, saj povzroča krhkost kosti, vnetje dlesni ali demineralizacijo. Sklepamo, kakšne trike lahko izvedemo s tem močnim sadežem.
Led z limoninim sokom
Velikokrat za določen recept ali opravilo naribamo lupino tega citrusa in ne vemo, kaj bi s preostankom limone. Iztisnemo lahko njegov sok, ga shranimo v posodico za led in zamrznemo. To je čudovit način za napitkom dodajte ledene kocke z limoninim sokom.
limonine kašice
Na ta način lahko uporabite limonin sok. Potrebovali bomo 3 limone, 200 g sladkorja in 1250 ml vode. Vse skupaj premešamo in damo v zamrzovalnik. Počakamo, da je na točki kristalizacije in premešamo. Nato ga morate pustiti, da za nekaj časa zmrzne in ponovno mešati, dokler ne vidite, da je na točki «kristalizirana kaša.
osvežilna limonada
Ožemite nekaj limon po okusu jih razredčite z vodo in sladkajte, da odstranite kislino. Dodate lahko tudi med in nekaj listov mete ter nekaj gozdnih sadežev. Je zelo osvežilna pijača za vroče dni.
Pripravite okusno limonino skuto
Ta okusna krema je idealna za naše sladice. Zraven skoraj vse, od krem do piškotov ali piškotov. Ima okus po limoni, je sladek in s kiselkastim pridihom, učinkovita ideja, da postane krema, ki povzroča odvisnost. Lahko vidiš tukaj je naš recept z limonino skuto.
Kandirana limonina lupina
Lupino limone lahko uporabimo za marmelado in kot poseben in sladek prigrizek. Lahko celo okrasite sladice in izgledajo odlično. Mora limone operemo in narežemo na tanke trakove. Za dve minuti jih damo kuhat v vodo. Odstranite vodo in ponovno postavite drugo ponev z vodo. Vrnemo kuhat še dve minuti in postopek ponovimo še tretjič. To naredimo, da odstranimo grenkobo limone.
V ponev damo enako masno količino vode kot sladkorja. Ko začne vreti, dodajte limonine trakove in pustite vreti nekaj minut, dokler lupine ne postanejo sijoče. Odstranite trakove in pustite, da se posušijo na stojalu ali lepljivi površini.
limonin sladkor
Zamisel o limoninem sladkorju je odlična ideja za sladkanje pijač ali vključitev v nekatere sladice. Idealen in zelo izviren je, ko moramo obložiti sladkarije. Njegova priprava:
- 90 g sladkorja
- 6 g limonine lupine
Obe sestavini se zmešata in zmes razporedimo po pladnju pri sobni temperaturi. Posušeno mora biti, utrjeno in pripravljeno za uporabo.
dehidrirane lupine
Je odličen način za ohraniti lastnosti limonine lupinePoleg tega bo njegov okus zelo koncentriran. Če bomo limone stiskali, bomo izkoristili njihovo lupino. Za to jih bomo pred stiskanjem olupili.
Pustili jih bomo sušiti na prostem, ali s preostalo toploto pečice, če smo kaj spekli. Uporabimo lahko tudi dehidrator. Ko se posušijo, jih hermetično zaprite. Zelo dobro jih je uporabljati v poparkih ali napitkih, njihov okus je veliko bolj intenziven.
Uporabite limono za kuhinjo
Dve ideji, ki ju lahko ponudimo: lahko uporabite surove lupine za aromatiziranje poparkov in brezalkoholnih pijač. Idealen je tudi za dodajanje limonine rezine na piščančjih pečenkah med peko, Bo veliko bolj sočno. Za prijeten okus sladic lahko uporabite limonino lupino.
Nasveti za uporabo doma
Je dober odstranjevalec vonjav. Če obstajajo področja s slabim vonjem, lahko na to mesto iztisnete malo soka, videli boste, kako absorbira neprijetne vonjave.
Es idealno za pomivalne stroje in odstranjuje neprijetne vonjave. Dve limoni prerežemo na pol in ju prebodemo v notranjost.
Odprte limone ali njihov sok lahko uporabite tudi za odlaganje med organske odpadke in boj proti neprijetnemu vonju.
Je idealen večnamenski. Za pripravo naravnega čistila lahko beli kis zmešamo z dvema polovicama limone. Pustimo stati nekaj tednov. Po pretečenem času ga precedimo in nanesemo v posodico s pršilom. Zdaj ga lahko uporabljamo na površinah kot močno razkužilo.