El čokolada je prava poslastica in obstajajo ljudje, ki ne morejo živeti brez te poslastice. Njegov okus je na splošno sladek, nekaj, kar ugaja brbončicam in Otrokom je zelo všeč. Prednosti čokolade so številne, saj je naravno živilo, ko pa jo uživamo predelano in s sladkorjem, lahko postane živilo z omejitvami.
Čokolada, ko je povezana z visoko vsebnostjo sladkorja ali maščobe, Uživati ga je treba odgovorno, saj lahko škoduje zdravju. Vendar pa ima to živilo dobršen del hranilnih snovi za naše telo.
Čokoladne koristi
Najprej je to pomaga izboljšati razpoloženje, je nekaj, kar zelo pomaga tistim, ki ga jemljejo. Ustreli proizvodnja serotonina in endorfinov, hormoni, ki pomagajo pri dobrem počutju in zmanjševanju stresa.
Poleg tega vsebuje a majhna količina teobromina, ki deluje stimulativno in poveča občutek energije. po drugi strani pa pomaga zmanjšati raven kortizola ko so visoki, pomaga zmanjšati tesnobo.
Bogat je z antioksidanti
Vsebuje flavonoidi, zelo močna in antioksidativna sestavina. Kar naredi našemu telesu, je obramba pred kroničnimi boleznimi in zmanjšajo poškodbe celic.
Izboljša zdravje srca in ožilja
Čokolada je bila vedno povezana z izboljšati zdravje srca, zahvaljujoč flavonoidom, kot smo zapisali v prejšnjih vrsticah. Te rastlinske kemikalije pomaga izboljšati krvni obtok, pomaga zmanjšati strdke in bolezni, povezane s srcem.
Znižuje krvni tlak, pomaga pri proizvodnji dušikovega oksida, sprošča in širi za izboljšanje cirkulacije v naših krvnih žilah. Druga zanimivost je, da pomaga zniževati slab holesterol, tako imenovani LDL in pomaga izboljšati dober holesterol, HDL.
Stabilizira raven sladkorja v krvi
Je živilo, ki ga uživamo povezano s sladkorjem, a izboljša občutljivost na insulin, ki pomaga uravnavati raven sladkorja v krvi.
Ima velik vir hranil
Vsebuje veliko hranilnih snovi, ki so dobre za zdravje, a pregledujemo najpomembnejša:
- Magnezij, pomaga pri delovanju mišic in živcev.
- Mangan, je nujen za delovanje antioksidativnih encimov.
- železo, pomaga pri nastajanju rdečih krvničk.
- Baker, glavni vir za presnovo železa in zdravje živčnega sistema.
Dobra zaščita kože
Antioksidanti, ki jih vsebuje čokolada, so dobra zaščita kože, deluje kot zaščitna palica pred škodo, ki jo lahko povzroči sonce. Kdor občasno pije čokolado, bo opazil a boljša navlaženost kože in videli boste nekaj bolj zdravega.
Vsebuje prebiotične vlaknine
Ta vrsta vlaknin je dobra vir koristnih bakterij za črevesje. Ko obstaja ta dobra flora, je prebava boljša, imunski sistem je močnejši in vnetja v telesu se zmanjšajo.
Kako jesti čokolado, da bo koristna?
Upoštevati je treba, da niso vse čokolade enake. Na primer, bela čokolada Praktično je narejen iz kakavovega masla, odličen vir maščobe da jih dolgoročno ni dobro jemati. Poleg tega vsebuje velike količine sladkorja, kar tudi ne izboljša veliko zdravja ljudi.
Da je temna čokolada bolj zdrava od drugih, jo je treba jemati z 70 % kakava in malo sladkorja. Obstajajo čokolade, ki ne vsebujejo sladkorja ali dodajajo sladila. Vendar priprave sladice ni nikoli preveč, zavedati se je treba, da jo je treba jemati s premislekom. Porcija čokolade nikomur ne škodi!!
V naši kuharski knjigi Thermorecetas imamo najboljše recepte, oglejte si jih vse:
Delimo posebno sladico za vse tiste, ki želite vključiti »Keto dieto« v svoje obroke. Je modno in...
Popolna čokoladna torta z glazuro
Imate radi sočne sladice z izvrstno teksturo? No, tukaj imamo popolno torto za pripravo z glazuro.
Ima osnovo z okusom biskvita, marmelado, nadev, ki izgleda kot biskvit, in čokoladni obliv. Tudi ta lešnikova torta
Recept, narejen za tiste s sladkosnedom, kjer bomo naredili sočne čokoladne krofe in čokoladni premaz.
Odkrijte, kako narediti to čokoladno torto z pomarančo, z odličnim okusom in izvirno dekoracijo, ki vas bo presenetila.
Imperial Jagodni čokoladni kolač
Ta torta je impresivna zaradi svoje oblike, okusa in barve. Gre za vintage sladico narejeno na klasičen način, ki...
Si želite narediti domače čokoladne piškote? Tu je korak za korakom recept, kako jih pripraviti s Thermomixom in uživati skupaj z otroki.
Čokoladni nugat z lešniki je tako bogat in tako hiter in enostaven za pripravo s Thermomixom, da vas bo presenetil.
Odkrijte, kako narediti impresivno turško čokoladno torto s tremi plastmi: biskvit, stepeno smetano in čokoladni premaz.
S tem črnim sladoledom je najboljši način, da svojemu poletju dodate okus in intenzivnost. Uporabite ga kot sladico ali kot prigrizek.
Čokoladna torta s polnozrnato moko in brez sladkorja
Vam je všeč čokoladna torta s polnozrnato moko in brez sladkorja? No, upoštevajte, ker je ta, ki ga ponujamo, spektakularen.
Ovseni kosmiči, čokolada, jajca, kakav v prahu ... pripravili bomo to torto iz starega kruha, ki vas bo zagotovo presenetila, saj je okusna.
Čokoladna in mandljeva krema, intenzivnega okusa
Za sendviče ali za naše domače pecivo. Krema iz čokolade in mandljev, s katero se lahko posladkamo.
Imate radi čokolado? No, ne zamudite teh neverjetnih tort v obliki mafinov z okusom in teksturo Brownieja. Všeč vam bodo!
Imate radi izvirne sladice? Ponujamo vam tole čokoladno pecivo s hruškami, okusno je in odlično izgleda.
Sladoled iz temne čokolade in kandiranih pomaranč
Uživajte v tem sladoledu s temno čokolado in kandirano pomarančo s tradicionalno in okusno kombinacijo okusov.
Si želite svilnato čokoladno torto? To je užitek, mehak, kremast in s popolnim dotikom, idealen za vso družino.
Torta s čokolado in orehi, s kondenziranim mlekom
Za pripravo te čokoladne torte bomo najprej pripravili testo in nato čokoladno kremo. Videli boste, kako enostavno.
Čokoladni mafini trojnega okusa
Imamo te slastne čokoladne mafine s tremi okusi. Čudež za ljubitelje čokolade, da lahko v celoti uživajo!!
Čokoladna torta s kavnim likerjem
Torta iz čokoladnega biskvita in kavnega likerja, ki bo imela sočen pridih, ko se bo kopala v čokoladni omaki in kremi s tartufi.
Ena najboljših čokoladnih tort z izjemnim okusom. Njihova biskvitna torta je enostavna za pripravo in zelo puhasta, maslena krema pa popolna.
Čokoladne skodelice s kavno kremo
Naredili smo zelo iznajdljive vrčke s čokolado, napolnjene z okusno kavno kremo. Odkrijte, kako preprosto jih je narediti.
Torta s čokoladnimi plastmi v različnih teksturah. V našem Thermomixu se bomo naučili pripraviti okusen mousse, ganache in izvrstno omako.