Si lahko predstavljate, da pečete okusen domač kruh? Želite kruh speči enostavno in praktično, ne da bi pri tem povzročali nered? S Thermomixom lahko preproste sestavine, kot so moka, voda in kvas, spremenite v puhast, aromatičen in okusen kruh, po katerem bo vsa vaša družina želela še več. Od klasičnega polnozrnatega kruha do hrustljave ciabatte, vam bo vsestranskost Thermomixa odprla svet kulinaričnih možnosti.
Poleg tradicionalnega kruha mnogi od teh receptov vključujejo posebne sestavine, različne tehnike vzhajanja ali obogateno testo zaradi česar je vsak kos edinstvena izkušnja. Naj bo to zajtrk, prigrizek ali priloga k obrokom, ta celovit meni ponuja nekaj za vsakogar.
V tem članku boste odkrili izbrane recepte neposredno iz knjige receptov Thermorecetas, s povezavami, ki jih lahko kopirate in prilepite v brskalnik. Vsak recept vsebuje opis, ki vam pomaga izbrati, katerega boste najprej pripravili.
Domač polnozrnat kruh
Priprava polnozrnatega kruha s svojim Thermomixom je zelo preprosta. Uživajte v njegovem okusu ob zajtrkih in prigrizkih.
Ta polnozrnati kruh je popoln, če želite speči zdrav hlebec z lepo drobtino. S polnozrnato moko in le nekaj koraki v vašem Thermomixu boste dobili hlebec, ki je idealen za toast pri zajtrku ali kot priloga k narezkom ali siru. Zaradi zlate skorje in rahlo sladkega okusa je popoln za vsako priložnost.
Celovit kruh
Si upate s polnozrnatim kruhom? To je zelo enostavno in z malo potrpljenja boste s Thermomixom dosegli slasten rezultat.
Če iščete popolnoma oblikovan hlebec kruha za sendviče, vas ta recept za polnozrnati kruh za sendviče ne bo razočaral. V celoti je narejen v Thermomixu in je idealen za toast, sendviče ali kot priloga k svežim solatam. Tekstura je mehka, skorja pa lahka, zato je popoln za vso družino.
Pizza s česnovim kruhom
Če radi pečete kruh s Thermomixom, je tukaj recept, ki vam bo všeč. Je oblikovan kruh...
Želite kruh z drugačnim pridihom? Ta česnov kruh za pico združuje puhasto teksturo tradicionalnega kruha z intenzivnim okusom česna in pridihom sira. Odličen je kot predjed ali kot priloga k sirni ali mesninasti plošči na druženju s prijatelji.
Parjen kruh (pečica ni potrebna)
Recept za pripravo parjenega kruha doma s Thermomixom in brez uporabe pečice, zahvaljujoč posodi Varoma. Zelo okusno je.
Nenavaden in okusen recept za tiste, ki ne želijo uporabljati pečice: kuhan kruh na pari. Ta kruh ima zelo mehko in sočno drobtino, idealen, če imate doma otroke ali si preprosto želite drugačen kruh. Poleg tega, ker ne potrebuje pečice, je odličen za vroče dni ali kuhinje brez nje.
Koruzni kruh
Ta koruzni kruh ima teksturo, ki je bolj podobna slani torti, in rahlo sladek okus, ki je odličen tako za zajtrk kot za prigrizke. Koruzna moka mu daje značilno rumeno barvo in rustikalen okus, ki se idealno poda k maslu ali marmeladi.
Kruh ciabatta
Okusna domača ciabatta. So majhne in so zato popolne kot sendvič kruh ali za posebne obroke.
Ste ljubitelj sendvičev ali bolj dovršenih obrokov? Ta ciabatta je idealna za pripravo obilnih sendvičev ali postrežbo z aromatičnimi olji. Z rahlo hrustljavo skorjo in mehko, zračno drobtino domača ciabatta vedno preseneti s svojim pristnim okusom.
Dodatne ideje za recepte
V Ljubljani Testo in kruh V knjigi receptov Thermomixa lahko najdete še veliko več možnosti za raziskovanje, vključno s kruhom s semeni, različnimi vrstami focaccie, keto kruhom, kruhom brez glutena in mlečnim kruhom za najmlajše. Raznolikost je ogromna in vse, kar potrebujete, je vaš Thermomix in malo navdušenja za nadaljnje eksperimentiranje.
Nasveti za peko kruha s Thermomixom
Peka kruha s Thermomixom ni le praktična, ampak vam omogoča tudi:
-
Boljši nadzor sestavin in izogibanje industrijskim dodatkom.
-
Prilagodite okuse z dodajanjem semen, začimb ali zelišč.
-
Pripravite bolj zdrav in cenejši kruh v primerjavi s kupljenim kruhom.
-
Naučite se osnovnih tehnik peke, ki jih lahko nato uporabite pri drugih receptih.
Zaključek
S svojim Thermomixom lahko greste daleč dlje od kupljenega kruha. Od klasičnih in zdravih hlebcev do bolj ustvarjalnih in posebnih različic – ta celovit meni receptov iz knjige receptov Thermomix vam bo dal obilo idej za uživanje v domačem kruhu. Le slediti morate receptom korak za korakom in sestavine prilagoditi svojemu okusu.