ลฝe veฤ kot pol stoletja se je Thermomix uveljavil kot eno nespornih meril v svetu kuhanja. Le malo gospodinjskih aparatov se lahko pohvali s takim vplivom in vodilnim poloลพajem ลพe generacije, ki se prilagajajo ฤasu, uvajajo inovacije in osvajajo milijone domov po vsem svetu. Ta pojav ni nakljuฤje.Kombinacija tehnologije, vsestranskosti in zveste skupnosti je kljuฤna za to, da je Thermomix ostal najbolj priljubljen in iskan kuhinjski robot.
Govoriti o evoluciji Thermomixa gre skozi zgodovino, polno Inovacije, tehniฤne izboljลกave in filozofija bliลพine uporabniku ki je bil sposoben razumeti in predvideti potrebe vsake dobe. Od zaฤetkov preprostega meลกalnika do trenutnih modelov, ki vas lahko korak za korakom vodijo skozi tisoฤe receptov prek zaslonov na dotik in digitalne integracije, je Thermomix za vedno spremenil naฤin kuhanja. To potovanje skozi njegov razvoj razkriva tako tehnoloลกke mejnike kot druลพbene spremembe, ki so utrdile njegov uspeh.
Izvor Thermomixa: od meลกalnika do kulinariฤne revolucije
Zgodovina podjetja Thermomix je neloฤljivo povezana z nemลกkim podjetjem Vorwerk, ustanovljenim leta 1883 v mestu Wuppertal. ฤeprav se je v zgodnjih letih posveฤalo izdelavi preprog in oblazinjenega pohiลกtva, je zaradi inovativnega duha v XNUMX. stoletju razลกirilo svojo ponudbo izdelkov, najprej se je podalo na sesalnike in nato na kuhinjske aparate.
Bilo je v 1961, ko je Vorwerk predstavil svoj prvi univerzalni meลกalnik, model VKM5, namenjen predvsem pripravi gostih juh, zelo cenjenih v Franciji. Ta naprava je ลพe lahko meลกala, meลกala, gnetila, seklala in mlela, ฤeprav sestavin ลกe ni bila sposobna segrevati.
Potreba po laลพji pripravi juhe je privedla do ideje o vgradnji ogrevalnega sistema. Tako se je leta 1971 rodil VM2000, ki ga mnogi imajo za prvi pristen model Thermomixa z vkljuฤitvijo moลพnosti hkratnega meลกanja in segrevanja. Ta veฤnamenska funkcija je bila prelomnica, saj je poenostavila kuhanje in omogoฤila pripravo bolj dovrลกenih jedi z minimalnim naporom.
Prvi modeli: funkcionalnost in praktiฤnost
Uspeh koncepta je privedel do hitrega razvoja novih modelov. Po modelu VM2000 je Vorwerk leta 1977 predstavil model VM2200, ki je s pomoฤjo termopota izboljลกal ohranjanje temperature, kar je omogoฤilo ohranjanje hrane tople ali hladne. V skladu z namenom veฤje enostavnosti uporabe in prilagajanja novim receptom je podjetje v vsaki novi razliฤici uvedlo majhne revolucije.
Leta 1980 je priลกel TM3000, model z bolj sodobnim in praktiฤnim pristopom, ki je tlakoval pot resniฤnemu skoku naprej: Thermomix TM3300, predstavljen leta 1982. Ta model je mejnik, saj je prvi, ki je uradno sprejel ime "Thermomix" in ker vkljuฤuje pomembne napredke, kot je 12-stopenjsko elektronsko upravljanje, funkcija izbire temperature in koลกara kuhati hrano brez meลกanja.
Vsaka generacija Thermomixa je nabrala funkcije, ki so odraลพale nove kulinariฤne potrebe: veฤje prostornine posod, dodatki, kot je metuljฤek za stepanje in meลกanje, lopatice, zasnovane tako, da se izognejo stiku z rezili, in postopoma bolj integrirani dodatki. Kljuฤ je bil v zmanjลกajte ลกtevilo potrebnih pripomoฤkov in centralizirajte celoten postopek v eni sami napravi.
Thermomix v 90. in 2000. letih: skok v modernost
El Leto 1996 je zaznamovalo prelomnico z lansiranjem Thermomixa TM21. Ta model je bil predstavljen 2-litrska meลกalna posoda in sistem Varoma, kar omogoฤa kuhanje na pari na veฤ ravneh in znatno ลกiri paleto moลพnih receptov. Poleg tega je TM21 vkljuฤeval nove posebne hitrosti, vgrajena tehtnica za neposredno tehtanje sestavin in dodatke, kot sta metulj in lopatica, ki sta omogoฤala pripravo vsega, od testa do neลพnih sladic.
Leta 2004 je prihod TM31 utrdil digitalizacijo kuhinjskega robota. Izboljลกana je bila zasnova rezil, steklo je dobilo bolj ergonomsko obliko in vkljuฤilo hitrost ลพlice neลพno meลกati, ne da bi zdrobili. Ta model je predstavil Varoma kot standardni dodatek in zaslon, ki je napravo precej olajลกal. Ideja je bila omogoฤiti pripravo vseh vrst receptov, od druลพinskih enolonฤnic do finega peciva, v eni sami napravi in โโz najmanjลกim moลพnim prostorom.
Digitalna revolucija: TM5 in TM6
Naslednji veliki preskok se je zgodil leta 2014 z Thermomix TM5. Ta model je prelomil kalup z uvedbo barvni zaslon na dotik, moลพnost povezave z internetom in funkcija kuhanja po korakih, zahvaljujoฤ receptom, digitalno integriranim prek kartic Cook-Key in kmalu zatem prek spletne platforme Cookidoo. Tako so lahko tudi najmanj izkuลกeni uporabniki pripravili prefinjene jedi po natanฤnih, vizualnih navodilih. Rezervoar je pridobil ลกe veฤjo prostornino, moฤ motorja pa se je poveฤala, med drugimi inovativnimi ergonomskimi podrobnostmi.
El Thermomix TM6, predstavljen leta 2019, predstavlja popolno digitalno integracijo kuhinjskega robota. Platforma Cookidoo je popolnoma integrirana in vam omogoฤa brskanje po veฤ kot 65.000 receptih z vsega sveta neposredno na zaslonu na dotik. Poleg tega so kulinariฤne funkcije ลกe razลกirjene: porjavitev, kuhanje sous vide, poฤasno kuhanje, fermentacija, natanฤen nadzor temperature do 120 ยฐC in sistem samoฤiลกฤenja, ki olajลกa ฤiลกฤenje po vsaki uporabi.
Ta najnovejลกi model izstopa tudi po svojem prostornina kozarca (2,2 litra), samozapiralni pokrov in razliฤni dodatki, ki Thermomix spremenijo v vsestranskega kulinariฤnega pomoฤnika. Pogostost samodejnih posodobitev omogoฤa dodajanje novih funkcij in izboljลกanje uporabniลกke izkuลกnje, ne da bi bilo treba kupiti novo napravo.
Dodatki in funkcionalnosti: praktiฤen razvoj za uporabnika
Eden od velikih uspehov podjetja Thermomix od samega zaฤetka je njegov sistem dodatkov in naฤini kuhanja prilagojeno specifiฤnim potrebam. Med najbolj reprezentativnimi so Varoma (veฤstopenjsko kuhanje na pari), koลกara za kuhanje in odcejanje, metuljฤek za stepanje in meลกanje ter lopatica z zaporo, ki omogoฤa meลกanje med delovanjem naprave brez nevarnosti stika z rezili.
El ฤaลกa, majhen kozarec, ki sluลพi kot pokrov za glavno odprtino, pomaga ohranjati toploto in prepreฤevati brizganje, omogoฤa pa tudi dodajanje sestavin med kuhanjem. Vgrajena tehtnica je ลกe ena funkcija, ki prihrani ฤas in je natanฤna, saj tehta neposredno na steklu. Poleg tega osnovna knjiga receptov, ki je standardna, omogoฤa dostop do tradicionalnih in mednarodnih receptov, prilagojenih napravi.
S prihodom digitalnih razliฤic je Thermomix vkljuฤil nove funkcije, kot so fermentacija, poฤasno kuhanje in sous vide, s ฤimer je razลกiril ponudbo na peko, pecivo, mednarodne jedi in ลกe veฤ. Celoten ekosistem naredi Thermomix popoln aparat sposoben kuhati, drobiti, gnetiti, sekljati, mleti ลพitaric, delati testo, meลกati, pripravljati jogurt ali sir in ลกe veliko veฤ.
TM7
Cookidoo in digitalizacija kuhinje
Eden kljuฤnih elementov v nedavnem razvoju Thermomixa je digitalizacija knjige receptov in kulinariฤne izkuลกnje. Cookidoo, uradna platforma za recepte, vam omogoฤa dostop do tisoฤih receptov, ki so jih organizirali in preizkusili profesionalni kuharji, kar na zaslonu Thermomixa. Ne le, da vas navdihuje in vam pomaga odkrivati โโnove jedi, temveฤ ponuja tudi moลพnost naฤrtovanja tedenskih menijev, ustvarjanja avtomatiziranih nakupovalnih seznamov in sledenja korakom v realnem ฤasu.
Naroฤnina na Cookidoo vam omogoฤa dostop do veฤ kot 65.000 receptov z vsega sveta in ta ลกtevilka nenehno raste, kar olajลกa kuhanje vsakodnevnih obrokov in pripravo posebnih menijev. Ta posodobljeni model je izdelal Thermomix Veliko veฤ kot le preprost aparat, saj ga spremenite v osebnega digitalnega kuhinjskega pomoฤnika.
