Ti kuharski triki so nam všeč, saj v življenju vedno obstajajo trenutki, ko se naučimo novih stvari. Triki so genialni in vedno pomagajo prihraniti čas v kuhinji in celo trud. Ali veste, kako rezati čebulo brez joka? Verjetno poznate nekaj zdravil, toda tukaj je nekaj več. Presenetilo vas bo nekaj hitrih nasvetov za vašo kuhinjo.
Organizacija v kuhinji najprej, morate vedno imeti na voljo vse elemente, da ne boste presenečeni, ko jih boste morali iskati. Če morate pripraviti recept, pripravite in stehtajte vse sestavine ter jih imejte pri roki.
Ekspresni kuharski triki za vaš Thermomix
- Česen zlahka olupimo, jih položite v kozarec in programirajte 5 sekund pri hitrosti 4.
- Lahko tudi naribamo sir v samo nekaj sekundah. Ali imate koščke sira, ki jih morate porabiti? Ta kos položite v kozarec in ga nastavite za nekaj sekund pri hitrosti 10.
- ali želite uporabiti vaš kuhalnik jajc? To lahko storite brez težav, vendar boste morali v enem od primerov uporabiti košaro. Napolnite kozarec z vodo do oznake, postavite košarico z jajci in programirajte 14 minut, temperatura Varoma pri hitrosti 1. Druga možnost je, da jih skuhate brez vode, to storite tako, da jih postavite v Varoma in programirate 14 minut pri hitrosti Varoma 1.
- Ali želite tudi vi skuhati riž? Zemlja bo in bo ravno pravšnja. Riž položite v kozarec s pravo količino vode. Nastavite ga za 8 minut na 100º, obratno vrtenje in hitrost žlice.
- In skuhati testenine? Prav tako je p
popolno: V kozarec nalijte vodo in programirajte 10 min/100°C/hitrost 1. Dodajte sol in testenine skozi odprtino in programirajte čas, naveden na embalaži 100°C/hitrost 1.
- Ti iz beljakov stepemo trd sneg ali stepemo smetano. Metulja postavite v kozarec in olajšali boste mešanje. Uporabiti boste morali hitrost 3,5 in paziti, da se shake ne prelije.
- Uporabite morebitne ostanke starega kruha. Naredite drobtine. Dajte v kozarec in nekaj sekund mešajte pri hitrosti 7-10. Domače drobtine boste imeli pripravljene.
- Ti segrejte med Če se je strdil, ga lahko segrejete v bain-marie ali v Thermomixu, tako da programirate 2 minuti pri 50º pri hitrosti 1.
- Naredite a hitri sladoled z vašim Thermomixom. Zamrznite sadje in ga dajte v Thermomix posodo. Programirajte 1 minuto, postopoma hitrost 5 do 10. Smutiju lahko dodate kondenzirano mleko ali grški jogurt.
- Če imate ostanke mesa ali zrezka, lahko naredite mleto meso v nekaj sekundah. Meso položite v posodo za mešanje. Če bo zmrznjeno, bo veliko bolje, da bo mleto meso enakomerno. Programiramo 10 sekund pri hitrosti 5-10 postopoma.
- Lahko naredite domačo moko z ovsom, rižem ali mandlji. Meljemo ga 1 minuto pri hitrosti 10.
- Lahko tudi naredi sladkor v prahu, Sladkor zdrobimo 20 sekund pri hitrosti 10.
- Citruse lahko tudi zmeljemo v prah. Tehnika je sestavljena iz naribajte limonino ali pomarančno lupinico (pazite, da ne opraskate belega dela), nato posušite in zmešajte v Thermomixu.
- Eden izmed trikov, ki je najbolj všeč, je naredite naravni jogurt brez truda. Če želite to narediti, v kozarcu zmešajte polnomastno mleko z naravnim jogurtom. Nato programirajte 6 minut pri 50º, hitrost 3. Vse kar morate storiti je, da jogurt nalijete v kozarce, jih pokrijete in pustite počivati na toplem.
- Lahko tudi uporabite soparnik, medtem ko pripravljate drugo vrsto recepta v kozarcu. Koščke Varoma postavimo med kuhanje enolončnice ali juhe in tako poljubno hrano kuhamo na pari. Na ta način lahko prihranimo čas in energijo.
